Analýza vlivu hnojení v kombinaci s průběhem počasí na výnos pšenice ozimé a cukrové řepy

Bc. Ing. Tomáš Němec

Diplomová práce

Analysis of the influence of fertilization combined with the weather on the yield of winter wheat and sugar beet

Anotace:

Cílem práce bylo vyhodnotit vliv faktorů, které ovlivňují efektivitu hnojení ozimé pšenice a cukrovky ve vztahu k výnosu a kvalitě.Pšenice ozimá je jednou z nejdůležitějších pěstovaných plodin nejenom v České republice, ale na celém světě. Vzhledem ke své důležitosti v globálním zemědělství je i hnojení jedním z klíčových prvků ovlivňujících výnosy a tím dostatek potravy a krmiv na celém světě. Cukrovka pak představuje plodinu pěstovanou jak pro produkci cukru (cca 1/3 světové produkce), tak výrobu bioethanolu.Hodnocení hnojení bylo provedeno ve společnosti Farmes, spol. s r. o. v pěti po sobě jdoucích letech (2015 – 2019).V analýzách byl popsán a zhodnocen vliv počasí (množství a četnost srážek a průběh teplot) na výslednou produkci spolu s termíny setí a hlavně aplikací hnojiv. Dále byla popsána jednotlivá používaná hnojiva.Z provedených analýz se jako zásadní faktory, které nejvíce ovlivňují výnos, ukazují u pšenice zejména nedostatečné srážky v průběhu jara, na které podnik nedostatečně reaguje a neupravuje zavedený způsob hnojení, čímž dochází k ekonomickým ztrátám vzhledem k neúčelně dodaného hnojivu.Pro cukrovku je pak zásadní termín setí a také termín aplikace dodaných dusíkatých hnojiv v průběhu vegetace, kde se ukazuje, že časnější termín setí má výrazný vliv na výsledné výnosy. Obecně lze pak rozdílnost výnosů u pšenice a cukrovky připsat zejména rozdílnému fyziologickému vývoji obou plodin, kdy jarní sucha postihnou pšenici výrazněji než cukrovku, která v počátečním období růstu ještě tolik vláhy nepotřebuje a je schopná účelněji využít srážky pozdější.

Abstract:

The aim of the thesis was to evaluate the factors that affect fertilizing efficiency of winter wheat in relation to yield and quality of the production.Winter wheat is one of the most important crops planted not only in the Czech Republic but also around the whole world. Due to its importance in the global agriculture, an efficient fertilization is one of the crucial elements with a significant impact on yield and therefore on the sufficiency of food and feed in the whole world.Sugar beet is cultivated not only as a source of sugar (around 1/3 world’s production), but also as a source for production of bioethanol.The evaluation of fertilizing efficiency was carried out in five consecutive years in Farmes, Ltd.The analysis evaluated effects of weather (amount and frequency of precipitation and temperature run) together with terms of seeding and application of the fertilizers on the final production. Also, the fertilizers used in the company were described.The most important factor influencing fertilizing efficiency of the wheat, based on the analysis, is mainly the lack of precipitation during the spring period. This factor is insufficiently taken into account by the company, which consequently causes economic lose due to non-effectively supplied fertilisers.The most important factor for the yield of sugar beet is the term of seeding and the term of the application of nitrogen fertilizers during vegetation – the earlier, the higher yields are.Generally, the differences in yields of wheat and sugar beet can be explained by a different physiological process of both crops, when the spring drought affects more wheat, while sugar beer does need so much water at the beginning of growth and also can use later precipitations more effectively.

Klíčová slova

cukrovka, dusík, počasí, hnojení, pšenice, výnos

Keywords

fertilization, nitrogen, sugar beet, weather, wheat, yield

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 21. 7. 2020

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: Ing. Jindřich Černý, Ph.D.

Česká zemědělská univerzita v Praze

Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů

Magisterský studijní program / obor:
Fytotechnika / Rostlinná produkce