Lenka Bučková
Bachelor's thesis
Specifika gastronomie na Valašsku
Specifics of gastronomy in Wallachia
Anotácia:
Cílem této práce je charakterizovat jeden z významných etnografických regionů České republiky, Valašsko. Tento region, podobně jako každý jiný region, má svou historii a liší se charakterem lidové kultury. Regiony se dále mezi sebou liší stupněm vyspělosti dané společnosti po stránce materiální, politické, společenské a duchovní. Charakteristika lidové kultury pro oblast Valašska byla dána především …viacAbstract:
The aim of this work is to characterize one of the major ethnographic regions of the Czech Republic - Wallachia. This region has its own history and different character of folk culture. Regions are also distinguished by degree of maturity of the society as physical, political, social and spiritual features. Characteristics of folk culture in the area of Wallachia was given mainly by economic conditions …viac
Jazyk práce: Czech
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 3. 10. 2012
Identifikátor:
http://www.vse.cz/vskp/eid/64929
Obhajoba závěrečné práce
- Obhajoba proběhla 17. 6. 2013
- Vedúci: Lena Mlejnková
- Oponent: Alexey Kondrashov
Plný text práce
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- autentizovaným zaměstnancům ze stejné školy/fakulty
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Vysoká škola ekonomická v Prazehttp://www.vse.cz/vskp/eid/64929
Vysoká škola ekonomická v Praze
Bachelor programme / odbor:
Mezinárodní ekonomické vztahy / Cestovní ruch a regionální rozvoj
Práce na příbuzné téma
- Žádné práce na příbuzné téma.