Hodnocení sortimentu tykví v systému ekologického zemědělství

Bc. Klára Fuchsová

Diplomová práce

Evaluation of the pumpkin assortment in the organic farming system

Anotace:

Diplomová práce se zabývala na základě experimentálního ověření porovnáním vybraných odrůd tykve velkoplodé (Cucurbita maxima Duch.) a tykve muškátové (Cucurbita moschata (Duch.) Duch ex Poir) vypěstováním v systému ekologického zemědělství. Celkem u 6 odrůd - Cucurbita maxima ´Uchiki Kuri´, ´Orange Summer F1´, ´E30R.079 F1´, Cucurbita moschata ´Tiana F1´, ´Musquée de Provence´, ´Havana F1´ bylo provedeno hodnocení výnosu a analytických parametrů plodů (obsah sušiny a vlákniny, vitamínu C, karotenoidů, minerálních látek).

Abstract:

The diploma thesis deals with experimental verification by comparison of selected varieties of Cucurbita maxima Duch. and Cucurbita moschata (Duch.) Duch ex Poir) by growing in the system of organic farming. A total of 6 varieties - Cucurbita maxima 'Uchiki Kuri ','Orange Summer F1','E30R.079 F1 ', Cucurbita moschata 'Tiana F1 ','Musquée de Provence', 'Havana F1', yield and analytical parameters of the fruit (dry matter, fiber content, vitamin C, carotenoids, minerals).

Klíčová slova

tykev velkoplodá, tykev muškátová, obsahové látky

Keywords

pumpkin, betternut, content substances

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 7. 5. 2018

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: Ing. Miloš Jurica, Ph.D.

Mendelova univerzita v Brně

Zahradnická fakulta

Magisterský studijní program / obor:
Zahradnické inženýrství / Zahradnictví