Marketingová doporučení pro prodejce i producenty farmářských trhů

Karolína Kovářová

Master's thesis

Marketing Recommendations for Sellers and Producers of Farm Markets

Abstract:

Tato diplomová práce je rozdělena do dvou hlavních částí. První část je teoretická a věnuje se problematice obchodu, maloobchodu a poté především samotných farmářských trhů. V této kapitole je také rozebírána oblast marketingového mixu a nákupního chování spotřebitele. V druhé části práce, kterou je část praktická, se popisuje konkrétní situace farmářských trhů v České republice, jejich kontrola ze strany dozorčích orgánů a následně je specifikován marketingový mix farmářských trhů spolu s marketingovou komunikací. Tato práce se specializuje na farmářské trhy v Liberci, tudíž je v praktické části popsán jejich aktuální stav. V souvislosti s hlavním cílem této práce, jež je navržení marketingových doporučení pro prodejce i producenty farmářských trhů právě v Liberci, byl proveden výzkum s použitím dotazníku a jeho výsledky jsou v praktické části interpretovány. V závěru práce jsou potom uvedena konkrétní doporučení, která vyplynula z analyzování současného stavu farmářských trhů.

Abstract:

This diploma thesis is divided into two main parts. The first part is theoretical and deals with the issues of trade, retailing and then mainly the farmers' markets themselves. This chapter also discusses the area of marketing mix and consumer buying behavior. The second part of the thesis, which is a practical part, describes the specific situation of the farmers 'markets in the Czech Republic, their control by the supervisory authorities and subsequently the marketing mix of the farmers' markets together with the marketing communication. This work is specialized in the farmers' markets in Liberec, so the current state of the thesis is described in the practical part. In connection with the main objective of this work, which is the proposal of marketing recommendations for sellers and producers of farmers' markets in Liberec, a questionnaire survey was carried out and its results are interpreted in the practical part. At the end of the thesis are given the specific recommendations that emerged after analyzing the current state of the farmers' markets.

Keywords

farmářské trhy, farmář, prodejce, producent, provozovatel, spotřebitel, marketingový výzkum, dotazníkové šetření, doporučení, Liberec

Keywords

farmers' market, farmer, seller, producer, operator, consumer, marketing research, survey, recommendation, Liberec

Language used: Czech

Date on which the thesis was submitted / produced: 25. 11. 2018

Thesis defence

• Supervisor: Ing. Daniela Šálková, Ph.D.

Czech University of Life Sciences Prague

Faculty of Economics and Management

Master programme / field:
Economics Policy and Administration / Public Administration and Regional Development