Hodnocení kvalitativních parametrů okurek v hydroponické produkci

Bc. Petr Sekanina

Master's thesis

Evaluation of the qualitative parameters of cucumbers in hydroponic production

Anotácia:

Tato diplomová práce se zaměřuje na hydroponickou produkci salátových okurek. První část práce je teoretická a zabývá se problematikou hydroponického pěstování se zaměřením na salátové okurky. V praktické části jsou v souladu s cílem práce hodnoceny výnosové a růstové parametry dvou hydroponických kultur salátových okurek pěstovaných ve fóliovníku komerčního podniku Jižní Morava, a.s. v závislosti na termínu produkce a opakovaném použití pěstebních matrací. Z výsledků vyplývá, že termín produkce a opakované použití pěstebních matrací má na růst a výnos salátových okurek výrazný vliv.

Abstract:

The diploma thesis focuses on the hydroponic production of cucumbers. The first part of the thesis is theoretical and deals with the hydroponic growing with the focus on cucumbers. In the practical part, in accordance with the aim of the thesis, there can be found the evaluation of the yield and growth parameters of two greenhouse hydroponic cultures of cucumbers in Jižní Morava, Ltd., depending on the production period and repeated usage of the grow slabs. The results show that the production period and the repeatedly used grow slabs have a significant impact on the yield and growth of cucumbers.

Kľúčové slová

hydroponie, kultura, morfologie, pěstování, pěstební matrace, salátové okurky, rockwool, výnos

Keywords

growing, culture, grow slab, hydroponics, yield, morphology, rockwool, cucumbers

Jazyk práce: Czech

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 29. 4. 2019

Obhajoba závěrečné práce

• Vedúci: Ing. Tomáš Kopta, Ph.D.
• Oponent: Martin Koudela, Ph.D.

Mendel University in Brno

Faculty of Horticulture

Master programme / odbor:
Horticultural Engineering / Horticulture