Gen stearoyl-CoA desaturáza a jeho asociace se znaky kvality masa u skotu – Bc. Anna Schmidtová
Bc. Anna Schmidtová
Master's thesis
Gen stearoyl-CoA desaturáza a jeho asociace se znaky kvality masa u skotu
Stearoyl - CoA desaturase gene and his association with meat quality in cattle
Anotácia:
Kvalita masa u skotu je ovlivňována mnoha geny, jedním z nich je i gen SCD1 (stearoyl -- CoA desaturáza). Tento gen je asociován se složením mastných kyselin v mase a mléce a potenciálně ovlivňující množství intramuskulárního tuku. V rámci této diplomové práce byl stanovován genotyp u 260 býků plemene Český strakatý skot u genu SCD1 pomocí metody PCR -- RFLP. Následně byly provedeny výčty frekvence …viacAbstract:
The quality of meat in cattle is influenced by many genes, one of them is SCD1 gene (stearoyl -- CoA desaturase). This gene is associated with composition of fatty acids in meat and milk and can influence the level of intramuscular fat. In this diploma thesis, the total of 260 bulls of Czech Fleckvieh breed was genotyped using the PCR -- RFLP method. The frequencies of alleles and genotypes were determined …viac
Jazyk práce: Czech
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 29. 4. 2015
Obhajoba závěrečné práce
- Vedúci: prof. RNDr. Aleš Knoll, Ph.D.
- Oponent: Jiří Kuciel, CSc.
Citační záznam
Plný text práce
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- světu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Mendelova univerzita v Brně, Agronomická fakultaMendel University in Brno
Faculty of AgronomyMaster programme / odbor:
Animal Breeding / Animal Biotechnology
Práce na příbuzné téma
-
Porovnání pohybové aktivity dojnic českého strakatého a holštýnského plemene.
Ondřej ZACH -
Vyhodnocení reprodukčních parametrů v chovu českého strakatého plemene skotu
Kristýna Kocianová -
Vztah bezrohosti k mléčné užitkovosti u plemene český strakatý skot
Michaela Buřvalová -
Vhodnocení vlivu reprodukce na mléčnou užitkovost dojnic plemene český strakatý skot
Kamila ŠVAJLENOVÁ -
Rozdíly v odpočinkovém chování krav plemen český strakatý skot a charolais ve vybraném chovu
Petr Fadrný -
Hodnocení mléčné užitkovosti u dvou plemen dojeného skotu - holštýnský a český strakatý skot - v zemědělském podniku ZEPO Bělohrad a.s.
David Novotný -
Náhrada sóji v krmných dávkách pro skot
Renata Bradáčová -
Analýza plemene Český strakatý skot na vybrané farmě
Eva Kusovská
Názov
Vložil
Vložené
Práva