Vliv odrůdy a skladování plodů na expresi izoalergenů Mal d 1 ve slupce a dužnině jablek – Bc. Anna Táborská
Bc. Anna Táborská
Diplomová práce
Vliv odrůdy a skladování plodů na expresi izoalergenů Mal d 1 ve slupce a dužnině jablek
Effect of variety and storage of fruits on expression of Mald 1 isoalegens in apple skin and flesh
Anotace:
Konzumace čerstvých jablečných plodů (Malus x domestica) může u citlivých jedinců vyvolat alergickou reakci. Většinou se jedná pouze o lehké lokální symptomy v okolí dutiny ústní, nazývané ústní alergický syndrom. Alergie na jablka je především ve střední a severní Evropě často spojována s alergií na pyl břízy. To je dáno podobnou strukturou hlavního jablečného alergenu Mal d 1 s alergenu březového …víceAbstract:
Consumption of fresh apple fruits (Malus x domestica) can cause an allergic reaction in sensitive individuals. Patients generally develop only mild local symptoms arend the oral cavity, called oral allergy syndrome. Apple allergy is often associated with birch pollen in Central and Northern Europe. This is due to the similar structure of the Mal d 1, main apple allergen with the birch pollen allergen …více
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 16. 4. 2018
Obhajoba závěrečné práce
- Vedoucí: doc. Dr. Ing. Pavel Vejl
Citační záznam
Citace dle ISO 690:
TÁBORSKÁ, Anna. \textit{Vliv odrůdy a skladování plodů na expresi izoalergenů Mal d 1 ve slupce a dužnině jablek}. Online. Diplomová práce. Praha: Česká zemědělská univerzita v Praze, Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů. 2018. Dostupné z: https://theses.cz/id/4ggrsr/.
Plný text práce
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- světu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Česká zemědělská univerzita v Praze, Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojůČeská zemědělská univerzita v Praze
Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojůMagisterský studijní program / obor:
Biotechnologie / Biotechnologie a šlechtění rostlin
Práce na příbuzné téma
-
Odlišení odrůd jabloní (Malus x domestica Borkh) pomocí mikrosatelitních markerů
Jaroslav Lanský -
Technique and technological aspects of transport and storage of fruit in controlled atmospheres conditions
Alexey Vladimirovich Dobrynin -
Alergeny ve slupce jablek kódované genovou rodinou Mal d 1 a vliv "house keeping" genů na stanovení jejich relativní exprese
Lucie Lamačová -
Exprese isoalergenů Mal d 1 ve slupce a dužnině jablek u plodů získaných z obchodních řetězců v České republice
Tereza Zunová -
Exprese alergenů genové rodiny Mal d 4 a genů PLA21, PLA23 a TGase ve slupce a dužnině jablek
Klára Haiclová -
Studium exprese významných alergenů v plodech jabloní
Ivona Žďárská -
Analýza úrovně exprese vybraných genů parazita Eudiplozoon nipponicum (Monogenea)
Filip Kuchyňa -
Alergeny ve slupce jablek kódované genovou rodinou Mal d 1 a vliv "house keeping" genů na stanovení jejich relativní exprese
Lucie Lamačová
Název
Vložil
Vloženo
Práva