Hodnocení zdravotního stavu mléčné žlázy na vybrané farmě dojnic

Bc. Martin Sobotka

Diplomová práce

Assessment of mammary gland health on a selected dairy farm

Anotace:

Mastitida neboli zánět mléčné žlázy, je celosvětově jedním z nejčastějších onemocnění dojnic. Má negativní dopad na ekonomiku chovu v souvislosti s následující léčbou mastitidy, snížením produkce a kvality tržního mléka a jeho zpeněžení, zhoršení plodnosti a předčasné vyřazování z chovu jednotlivých dojnic. Cílem dnešních farem je snížení vzniku mastitid a omezení spotřeby antibiotik, eliminace rezistence mikroorganismů a snížení tak ekonomických ztrát v chovech při výskytu mastitid. Důležité je tedy se zaměřovat na systematické vyhledávání subklinických mastitid a zároveň využívat selektivní zaprahování. K tomu jsou využívány stájové kultivace patogenu. Součástí praxe je práce s daty z kontroly užitkovosti, zjišťování počtu somatických buněk dojnic, vyhodnocení citlivosti a rezistence patogenů, ale také vlivy na produkci mléka a produkci a obsah mléčných složek.

Abstract:

Mastitis, or inflammation of the mammary gland, is one of the most common diseases of dairy cows worldwide. It hurts farm economics due to subsequent treatment of mastitis, reduced production and quality of market milk and its monetisation, impaired fertility and premature culling of individual dairy cows. Today's farms aim to reduce mastitis and antibiotic consumption, eliminating resistance of microorganisms and thus reducing the economic losses in the farms when mastitis occurs. It is, therefore, essential to focus on systematically searching for subclinical mastitis while using selective dusting. For this purpose, stable cultures of the pathogen are used. For this purpose, stable cultures of the pathogen are used. The practice includes working with performance monitoring data, determining somatic cell counts in dairy cows, evaluating susceptibility and resistance of pathogens, and examining the effects on milk production and milk constituent production and content.

Klíčová slova

patogeny, mastitida, stájové kultivace, počet somatických buněk, dojnice, mléčná žláza

Keywords

mastitis, pathogens, stall culture, mammary gland, somatic cell count, dairy cow

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 30. 4. 2024

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 5. 6. 2024
• Vedoucí: doc. Dr. Ing. Zdeněk Havlíček
• Oponent: Pavel Novák, externi

Mendelova univerzita v Brně

Agronomická fakulta

Magisterský studijní program / specializace:
Zootechnika / Zootechnika