Zpět na vyhledávání

Bc. Zuzana Strnadelová

Master's thesis

Když čteš, možná neztloustneš - aneb naučme se rozumět označování potravin

When you read - you may not get fat or let s learn to understand food labeling
Abstract:
Tato diplomová práce s názvem „Když čteš, možná neztloustneš, aneb naučme se rozumět označování potravin“ se zabývá problematikou označování potravin – seznamuje s vývojem označování potravin, legislativou, povinnými údaji na obalech potravin, seznamuje s nejznámějšími značkami kvality potravin, a také podává náhled do označování potravin ve světě. Praktická část je zaměřena na aplikaci intervenčního …more
Abstract:
The thesis named "When you read, you may not get fat or let´s learn to understand food labeling" deals with the issues of food labeling - it familiarizes with the food labeling development, the legislation, obligatory information placed on food wrapping, it also familiarizies with the most famous food quality brands and it gives information about food labeling around the world. The practical part is …more
 

Keywords

označování potravin obaly potravin legislativa informace výživové údaje
 
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 13. 5. 2016
Identifier: https://is.muni.cz/th/fe71v/

Thesis defence

  • Date of defence: 14. 6. 2016
  • Supervisor: MVDr. Halina Matějová
  • Reader: prof. MUDr. Bc. Zuzana Derflerová Brázdová, DrSc.

Citation record

Cite this text

Full text of thesis

Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:
  • světu
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Masarykova univerzita, Lékařská fakulta
Složka Reference to the local database directory of the institution

Masaryk University

Faculty of Medicine

Master programme / field:
Specializations in Health Science / Dietitian

Theses on a related topic

List of theses with an identical keyword.
All theses