Analýza merchandisingu a nákupní atmosféry vybrané obchodní jednotky

Bc. Michal Veselý

Bakalářská práce

The analysis of merchandising and shopping atmosphere in selected retail store

Anotace:

Bakalářská práce se věnuje teorii nákupní atmosféry a merchandisingu a jeho základních zásad s následnou aplikací této teorie na konkrétní obchodní jednotky. Cílem bakalářské práce je vymezit a analyzovat nákupní atmosféru spolu se zásadami merchandisingu v konkrétní obchodní jednotce a následně tyto zásady porovnat s konkurenční obchodní jednotkou. K analýze byla vybrána obchodní jednotka společnosti Billa, spol. s r.o. lokalizována v Brně na náměstí Svobody. Jako konkurenční obchodní jednotka byl vybrán supermarket Albert společnosti Ahold Czech Republic, a.s., který se taktéž nachází v Brně na náměstí Svobody. Tyto jednotky byly vybrány záměrně, neboť cílí na stejný druh zákazníků, mají podobný rozsah sortimentu a prodejní plochu. K získání dat byla použita metoda vlastního pozorování, komparační analýzy a dotazníkového šetření. Tato data byla následně analyzována a vyhodnocena. Na základě vyhodnocení získaných údajů bylo zjištěno, že obě vybrané obchodní jednotky uplatňují většinu základních merchandisingových zásad. Dále byla ze zjištěných poznatků navržena obchodním jednotkám opatření, která zlepšují nákupní atmosféru uvnitř obchodních jednotek.

Abstract:

Bachelor thesis deals with the theory of purchasing atmosphere and merchandising and its basic principles. This theory is applied to specific business units. The aim of this thesis is to define and analyze purchasing atmosphere along with the principles of merchandising in a specific business unit and subsequently compare these principles with a competitive business unit. For analysis was chosen business unit Billa, Ltd., located in Brno on Freedom Square. As a competitive business unit was selected store Albert (Ahold Czech Republic, Inc.), which is also located in Brno on Freedom Square. These units were chosen on purpose, because they are targeting the same type of customers and because they have similar range of products and sales area. There were used own observations, comparative analysis and survey for data collecting. This data collection was analyzed and evaluated. Based on the evaluation of the collected data it was found that both selected business units apply the most basic principles of merchandising. There were suggested steps how to improve purchasing atmosphere inside business units.

Klíčová slova

Merchandising, nákupní atmosféra, obchodní jednotka, supermarket, zákazník, shopping atmosphere, bussines unit, customer

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 9. 7. 2015

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 2. 9. 2015
• Vedoucí: Ing. Roman Švec, Ph.D.
• Oponent: doc. Ing. Hana Ezrová, CSc.

Vysoká škola technická a ekonomická v Českých Budějovicích

Bakalářský studijní program / obor:
Ekonomika a management / Ekonomika podniku - kombinovaná forma