Doplňky stravy a tradiční rostlinná léčiva - zhodnocení vědeckých studií při infekcích horních cest dýchacích

Ondřej Kvítek

Bakalářská práce

Food supplements and traditional herbal medicines - evaluation of scientific studies for upper respiratory tract infections

Anotace:

Fytoterapie je činnost, která využívá léčivé rostliny k léčbě. Tato tradice se využívá již po tisíce let a má své uplatnění po celém světě. Může být využita k různým onemocnění jako je bolest hlavy, trávicí potíže, onemocnění spojené s dýchacími cesty. Onemocnění dýchacích cest je jedno z nejvíce problematických onemocnění, vzhledem k nedávné pandemii COVID- 19. Horní cesty dýchací jsou část dýchací soustavy, které zahrnují nos, nosní dutinu a nosohltan. Slouží k zahřívání, zvlčování a čištění vzduchu, který vdechujeme, a také k jeho přivádění do dolních cest dýchacích, tedy do průdušek a plic. Nejčastější onemocnění dýchacích cest jsou zánět středního ucha, pneumonie a rýma. Tato onemocnění mohou být způsobeny virem, bakterií nebo jiným alergenem. Mohou být léčeny léky, nebo pomocí léčivých rostlin. Tyto rostliny obsahují účinné látky, které přínosně působí na lidské zdraví, ovšem mohou přinést i zdravotní rizika. K bezpečnému používání se provádí klinické studie. Tyto studie se používají k testování účinnosti a bezpečnosti nových léčiv a léčivých rostlin. Mezi nejznámější léčivé rostliny patří tymián obecný. Tymiánová silice obsahuje účinné látky thymol a karvakrol, které mají antibakteriální a antiseptické účinky. Silice listu eukalyptu se získává ze stromu Eucalyptus. List eukalyptu se používá k léčbě respiračních onemocnění, jako je nachlazení, kašel, rýma a astma. Kořen proskurníku je léčivá rostlina, která se používá v kulturách již po tisíce let. Používá se k léčbě zánětů, kardiovaskulárního onemocnění, nebo proti suchému kašli. Z jablečníkové nati se připravuje nálev. Jablečník je známý příznivým účinkem na trávení. Ve formě odvaru s medem pozitivně působí na dýchací systém. Jitrocelový list se tradičně používá v lidové medicíně pro své protizánětlivé účinky, antibakteriální a hojivé vlastnosti. Používá se zejména pro léčení drobných poranění, popálenin a bolestí v krku. Používá se při onemocnění močového měchýře a gastrointestinálního traktu. Pro léčebné používání květu divizny se používají druhy, divizna velkokvětá a divizna malokvětá. Květ divizny se používá při onemocnění jako je nachlazení, kašel a bolest v krku. Salix je označení pro jednotlivé druhy: vrba bílá, vrba nachová, vrba lýkovcová a vrba křehká. Hlavní léčivou drogou je kůra, ta se využívá při bolestech hlavy, revmatismu a chřipce. Bezový květ se tradičně používá v lidové medicíně pro své protizánětlivé, protivirové účinky. Má také mírné projímavé vlastnosti a pomáhá zlepšovat trávení. Bezový květ se používá jako prostředek k léčbě nachlazení, kašle, chřipky, horečky a bolesti hlavy.

Abstract:

Herbal medicine is the way of using herbs to treat various diseases. This tradition has been used for thousands of years and has its applications all over the world. It can be used for various disease such as headaches, digestive problems, or respiratory issues. Respiratory illness i sone of the most problematic diseases, espicially due to the recent COVID-19. pandemic. The upper respiratory tract includes the nose, nasopharynx and larynx. It is used for warming , moistening and cleaning the air we breathe and also for delivering it to the lower respiratory tract, including the bronchi and lungs. The moct common respiratory illnesses are middle ear infections, pneumonia and the common cold. These illnesses can be caused by viruses, bacteria or allergens and can be treated with medications or herbal plants. These plants contain active substances that have positive effect on human health, but they can also cause health risks for some people. Clinical studies are conducted to ensure their safe use. These studies are used to test the effectivness and safety of new drugs and medicinal plants. Thyme oil contains active substances such as thymol and carvacrol which have antibacterial and antiseptic effects. Eucalyptus leaf is taken from the Eucalyptus tree, and its mainly medicinal component is oil. Eucalyptus leaf has traditionally been used to treat respiratory problems such as cold, coughs, rhinitis and asthma. Marshmallow root is a medicinal plant that has been used in cultures for thousands of years. Marshmallow root is used to treat inflammation, cardiovascular disease or dry coughs. Apple blossom is known for its beneficial effects on digestion and it is used in the form of a decoction with honey for proper respiratory system function. Plantain leaf has traditionally been used in folk medicine for its anti-inflammatory, antibacterial and healing properties. It is mainly used to treat minor injuries, burns and throat pain. It is also used to treat urinary bladder and gastrointestinal tract disorders. There are two kinds of denseflower, denseflower mullein and the great mullein. The flower of densiflower is used for medicinal purposes to treat various diseases, such as colds, coughs and sore throat. Salix is the name of various species of white willow, purple willow, violet willow and fragile willow. The main crude drog is a bark. It is used to treat headaches, as well as rheumatism ort he flu. Elderflower is traditionally used in folk medicine for its anti-inflammatory, antiviral, and immunityboosting effects. It also has mild laxative properties and helps to improve digestion. It is also used as a way of cold tratment, flu, fever and headache.

Klíčová slova

horní cesty dýchací, klinická studia, EMA, léčivé rostliny

Keywords

clinical studies, EMA, medicinal plants, upper respiratory tract

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 2. 5. 2024

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 29. 5. 2024
• Vedoucí: doc. Ing. Pavel Klouček, Ph.D.
• Oponent: Anežka Kosmáková Janatová, Ing.

Česká zemědělská univerzita v Praze

Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů

Bakalářský studijní program:
Výživa a potraviny