Analýza profilu manažerů hotelů/hotelových řetězců

Bc. Liliana Zakharkiv

Diplomová práce

Analysis of managers' profile in hotels and hotel chains

Anotace:

Diplomová práce je věnována analýze profilu manažera v hotelu. Práce je rozdělena do tří částí: teoretické, praktické a návrhové. V první části je pozornost věnována teoretickým aspektům dané problematiky. Druhá část je zaměřena na průzkum dané problematiky mezi manažery hotelů a hotelových řetězců v konkrétním městě – jedná se o Ruskou federaci. Výzkum proběhl formou dotazníkového šetření a popisu zvláštností v personálním managementu v dané zemi. V poslední části práce jsou uvedena doporučení pro zlepšení stavu, a to na základě obdržených výsledků. Cílem této diplomové práce je zjistit profil manažerů vybraných hotelů nebo hotelových řetězců v Ruské federaci. K naplnění cíle práce jsou stanoveny následující hypotézy: manažeři v Ruské federaci uplatňují spíše direktivní styly řízení a domněnka, že v Ruské federaci kladou manažeři větší důraz na peněžní složku, v případě motivace, nežli na nepeněžní složku. V rámci zpracování práce byly použity následující metody, analýza, analogie a dotazníkové šetření. V rámci výzkumu se dospělo k jednoznačnému závěru, že styl práce v zemi má velmi silné direktivní a byrokratické prvky. Kromě toho se v práci poukázalo i na důvody uplatnění daného stylu řízení – jedná se především o historické a kulturní podmínky, ve kterých se management rozvíjel.

Abstract:

The thesis is dedicated to the analysis of the manager profile in the hotel insdustry. The work is divided into three parts: theoretical, practical and proposal. In the first part the attention is paid to the theoretical aspects of the examined issue. The second part is focused on the exploration of the issue among managers of hotels and hotel chains – in the Russian federation. The research was conducted by questionnaire and describe the peculiarities of personnel management in the country. The last part presents recommendations for improvement, both on the basis of the results obtained.

Klíčová slova

profil manažera, management, řízení lidí, motivace, kompetence, styly manažerské práce.

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 4. 5. 2016

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 9. 6. 2016
• Vedoucí: doc. Ing. Petr Čech, Ph.D.
• Oponent: Dr. Ing. Sylva Skupinová

Vysoká škola hotelová v Praze

Magisterský studijní program / obor:
Gastronomie, hotelnictví a turismus / Management hotelnictví a lázeňství