Příjem sacharidů ve vytrvalostním sportu - teorie vs. praxe

Bc. Štěpán Koukal

Bachelor's thesis

Carbohydrate intake in endurance sport - theory and reality

Anotácia:

Bakalářská práce pojednává o příjmu sacharidů ve vytrvalostním sportu. Cílem práce bylo zjistit, jaké mají v dnešní době profesionální silniční cyklisté stravovací návyky během tréninků a závodů. V teoretické části připomínám historii, rozdělení cyklistiky a výživu v profesionální cyklistice. V praktické části, jsem se za pomoci anketního šetření snažil zjistit co nejvíce relevantních informací o přísunu sacharidů během cyklistického tréninku nebo závodu.

Abstract:

This bachelor thesis presents intake of carbohydrates in endurance sports. The goal of the thesis was to find out what they have nowadays professional road cyclists eating habits during practices and races. The theoretical part of the recall history, cycling and nutrition division in professional cycling. In the practical part, I had the help of the public inquiry tried to find as much relevant information about the intake of carbohydrates during a cycling workout or race.

Kľúčové slová

sacharidy, cyklistika, sportovní výživa, carbohydrates, cycling, sports nutrition

Jazyk práce: Czech

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 2. 5. 2016

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 13. 6. 2016
• Vedúci: Mgr. Michal Kumstát, Ph.D.
• Oponent: Ing. Lucia Štulrajterová

Masaryk University

Faculty of Sports Studies

Bachelor programme / odbor:
Physical Education and Sport / Physical Education and Sport