VÝZNAM KOMUNIKACE A MOTIVACE V ROZVOJI HOTELOVÉHO ZAŘÍZENÍ

Mariia Semeniuk

Bakalářská práce

Anotace:

Bakalářská práce se zabývá významem komunikace a motivace v rozvoji hotelového zařízení. Cílem práce je charakteristika vybraného hotelového zařízení, jeho strategických cílů, stavu motivace a komunikace se zaměstnanci a klienty. Došlo k uskutečnění dotazníkového šetření a vypracování návrhu pro zlepšení stavu komunikace a motivace vybraného hotelu. Bakalářská práce se skládá ze dvou části. První části jsou uvedeny teoretická východiska pro pochopení místa a úlohy komunikace a motivace pro rozvoj podniku a jejich specifika v hotelovém zařízení. V praktické části došlo k charakteristice vybraného hotelového zařízení, používaných komunikačních nástrojů v hotelu a k popisu stavu motivace a komunikace pracovníků hotelu. Následně je vytvořená SWOT analýza silných a slabých stránek v oblasti komunikace a motivaci. Nakonec došlo k uskutečnění dotazníkového šetření, kdy za respondenty byli vybráni zaměstnanci hotelu. Cílem závěrečné práce je zjistit spokojenost pracovníku s organizační strukturou hotelu, jeho motivační a komunikační strategii. Na základě těchto informaci je následně vypracovaný návrh na zlepšeni tohoto stavu v hotelovém zařízení.

Abstract:

The bachelor thesis explore the importance of communication and motivation in the development of hotel facilities. The aim of the thesis is to characterize the selected hotel facilities, his strategic objectives, the condition of motivation and communication with employees and clients. The bachelor thesis consists of two parts. The first part presents the theoretical basis for understanding the place and the role of communication and motivation for the development of the company and their specifics in the hotel facilities. In the practical part there was a description of selected hotel equipment, used communication tools in the hotel and to describe the state of motivation and communication of hotel staff. Subsequently, SWOT analysis of strengths and weaknesses in communication and motivation is created. Finally, a questionnaire survey was conducted, where the hotel employees were selected as the respondents. The aim of the thesis is to find out the satisfaction of the worker with the hotel organizational structure, his motivation and communication strategy. Based on this information, a proposal is subsequently made to improve this condition in the hotel faciliti.

Klíčová slova

Klíčová slova, Motivace, komunikace, hotelové zařízení, stimul, komunikační kanály, motivační systém, rozvoj hotelového zařízení.

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 12. 4. 2019

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 13. 6. 2019

Vysoká škola obchodní a hotelová s.r.o.

Bakalářský studijní program / obor:
Gastronomie, hotelnictví a turismus / Management hotelnictví a cestovního ruchu