Výhody a nevýhody porostů ozimé pšenice založených jako směs odrůd

Bc. David Procházka

Master's thesis

Advantages and disadvantages of winter wheat’s stands, based as a mixture of variety

Anotácia:

Diplomová práce byla zaměřena na vypracování literárního přehledu a na praktické vyhodnocení polního pokusu se směsmi odrůd. První část literárního přehledu byla věnována diverzifikaci plodin v zemědělství, která se směsmi odrůd úzce souvisí. V další části byly charakterizovány výhody porostů směsných odrůd, jako například lepší výnos odrůd směsných v porovnání s komponentními. Dále byly popsány některé mechanismy pro tvorbu výnosu a mechanismy obrany proti patogenům. Další část byla věnována kvalitě směsných odrůd. Poslední část byla věnována nevýhodám, které plynou z pěstování směsných odrůd. V praktické části byl v roce 2013 založen polní pokus v lokalitě Žabčice - Nová obora. Byl zkoumán účinek tří dvousložkových směsí. Tyto směsi byly označeny: Elan + Golem, Viriato + Baletka a Tobak + Annie. Každá z čistých komponentních odrůd byla vyseta pro kontrolu a srovnání. Hlavní zkoumané faktory byly výnos, hmotnost tisíce semen, sedimentační index, mokrý lepek, lepkový index, pádové číslo (číslo poklesu), dusíkaté látky, objemová hmotnost a výška rostlin. Nejlepšího výnosu dosáhla směs Elan + Golem (průměrný výnos byl 9,61 t/ha), jejíž výnos dosáhl téměř výnosu nejlepší odrůdy Elan (9,92 t/ha). Ve směsi Tobak + Annie byla vyšší průměrná hodnota čísla poklesu a dusíkatých látek než u čistých odrůd, průměrné výsledky dosahovala tato směs u hodnoty sedimentačního indexu a mokrého lepku. V celkovém hodnocení byla tato směs doporučena jako nejlepší. V této směsi byla nositelem kvality odrůda Annie, která splnila požadavky pro pekárenskou kvalitu a lze ji zařadit do české elitní třídy jakosti. Tato směs splnila požadavky pro pekárenskou kvalitu a dostala se i do české elitní třídy jakosti.

Abstract:

This thesis was aimed on the elaboration of literature review and a on the practical assessment of the field trial with a mixtures of varieties. The first part of the literature review was devoted to crop diversification in agriculture, which is closely related to mixtures of varieties. In the other part were characterized advantages of mixed varieties, such as better yield of mixed varieties in comparison with component varieties. We have also described some of the mechanisms for the creation of income (and mechanisms against pathogens). Another part was devoted to quality of mixed varieties. The last part was devoted to disadvantages resulting from the cultivation of mixed varieties. In the year 2013 it was founded field trial in Žabčice -- Nova obora, which was investigated in practical part. It was investigated effect of three binary mixtures. These mixtures were identified as : Elan + Golem, Viriato + Tobak Baletka and Annie. Each of pure component varieties were planted for checking and comparison. The main examined factors were yield, weight of thousand seeds, sedimentation index, wet gluten, gluten index, falling number, nitrogenous substances, weight and height of the plant. The best yield reached mixture Elan + Golem (average yield was 9.61 t / ha), it's yield reached the yield of the best variety Elan (9.92 t / ha). The mixture Tobak + Annie had higher average value of the falling number and nitrogenous substances than the pure varieties, average results this mixture reached in values of sedimentation index and wet gluten. In the total evaluation this mixture was recommended as the best one. The holder of the quality in this mixture was the Annie variety. This mixture has fulfilled requirements for baking quality and reached Czech elite level.

Kľúčové slová

Triticum, pšenice, Žabčice, výnos, polní pokus

Keywords

Wheat, Triticum, yield, Žabčice, field trial

Jazyk práce: Czech

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 29. 4. 2015

Obhajoba závěrečné práce

• Vedúci: doc. Ing. Vladimír Smutný, Ph.D.
• Oponent: Michal Nýč, externi

Mendel University in Brno

Faculty of Agronomy

Master programme / odbor:
Agricultural Specialization / Agricultural Engineering