Karotenoidy a jejich funkce ve vyšších rostlinách

Bc. Marta Frťalová

Bachelor's thesis

Carotenoids and their functions in higher plants

Abstract:

Carotenoids are natural pigments, which occur mainly in photosynthetically active organisms. Bachelor thesis presents summary of knowledge about carotenoids focused on functional diversity in plants. Well-known photoprotective and antioxidant functions are associated with adaptation to various environments. The antioxidant function is mostly based on avoiding the creation of reactive oxygen species and quenching of triplet oxygen. The importance of photoprotection is caused by helping plants to deal with high irradiance falling on plant’s surface. The thesis is also aimed at other important, but less known roles related to photosystem function, thylakoid development, opening of guard cells and current findings about carotenoid cleavage products. The last chapter deals with effects of different environmental conditions on carotenoid content.

Abstract:

Karotenoidy jsou přírodní pigmenty, které se nachází převážně ve fotosynteticky aktivních organismech. Bakalářská práce představuje souhrn poznatků o karotenoidech se zaměřením na rozmanité funkce v rostlinách. Mezi ty nejznámější patří fotoprotektivní a antioxidační funkce související s adaptací na rozdílné podmínky prostředí. Antioxidační funkce spočívá především v zabránění tvorbě reaktivních forem kyslíku a zhášení tripletního chlorofylu. Podstatní význam má i fotoprotekce tím, že pomáhá vyrovnat se s intenzivním zářením dopadajícím na povrch rostliny. V práci se zaměřuji i na ostatní důležité, ale méně známé úlohy karotenoidů související se správným fungováním fotosystémů, vývojem tylakoidů, otevíráním průduchů a současnými zjištěními o funkci produktů štěpení karotenoidů. Poslední kapitola se zaměřuje na vliv rozdílných podmínek vnějšího prostředí na obsah karotenoidů.

Keywords

karotenoidy, antioxidanty, apokarotenoidy, fotomorfogeneze, fotoprotekce, vitamín A

Language used: Slovak

Date on which the thesis was submitted / produced: 9. 5. 2018

Thesis defence

• Date of defence: 20. 6. 2018
• Supervisor: Mgr. Hana Cempírková, Ph.D.

Masaryk University

Faculty of Science

Bachelor programme / field:
Experimental Biology / Special Biology