Micelární elektrokinetická chromatografie přírodních antioxidantů s programovanou změnou složení pseudostacionární fáze

Ing. Jana Váňová

Diplomová práce

Micellar electrokinetic chromatography of natural antioxidants with programmed change of composition of pseudostationary phase

Anotace:

Cílem diplomové práce bylo nalézt vhodné podmínky pro separaci fenolických kyselin a flavonoidů micelární elektrokinetickou chromatografií a zhodnotit možné využití této metody v 2D separaci v kombinaci s kapalinovou chromatografií. Prvním krokem bylo určení kritické micelární koncentrace u homologické řady alkylsíranů sodných a migračních časů micel. Kritická micelární koncentrace byla určena dvěma metodami a to metodou založenou na měření proudu v závislosti na koncentraci povrchově aktivní látky a metodou založenou na retenčním modelu s využitím homologické řady alkylbenzenů. Dále byly studovány vlivy složení elektrolytu (koncentrace povrchově aktivní látky a přídavek organického modifikátoru acetonitrilu) na separaci fenolických kyselin a flavonoidů.

Abstract:

The aim of the diploma thesis was to find suitable conditions for the separation of phenolic acids and flavonoids using micellar electrokinetic chromatography and to evaluate the possibilities of application of this method in 2D separation in combination with liquid chromatography. The first step was to determine the critical micellar concentration of homological series of sodium alkyl sulfates and migration time of their micelles. Critical micellar concetration was determined using two methods. The first is based on the measurement of current dependence on the concentration of surfactant compound; the second is based on the retention model employing homological series of alkyl benzenes. Further, the effects of composition of background electrolyte (concentration of surfactants and addition of organic modifier acetonitrile) on separation of phenolic acids and flavonoids were evaluated.

Klíčová slova

micelární elektrokinetická chromatografie, fenolické kyseliny, flavonoidy, alkylsíran sodný, kritická micelární koncentrace

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 23. 5. 2012

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 4. 6. 2012
• Vedoucí: doc. Ing. Petr Česla, Ph.D.

Univerzita Pardubice

Fakulta chemicko-technologická

Magisterský studijní program / obor:
Chemie / Analytická chemie