Analýza vhodnosti různých způsobů ustájení pro masná plemena skotu.

Jan PRŮŠA

Bakalářská práce

Analysis of the suitability of different ways of stabling for the beef breeds of cattle.

Anotace:

Bakalářská práce se zabývá analýzou vhodnosti různých způsobů ustájení pro masná plemena skotu. Cílem práce je vyhodnocení reprodukčních ukazatelů a zdravotního stavu u dvou rozlišných masných plemen skotu ve dvou vybraných chovech. První z nich je plemeno Blonde d' Aquitaine chované v podniku Zemědělská Klučenice a.s. (farma A). Druhé plemeno je Aberdeen Angus chované na rodinné farmě v Palčicích (farma B). Výsledky byly vyhodnoceny za rok 2012 a to u 121 krávy základního stáda plemene Blonde d' Aquitaine, které bylo v zimním období ustájeno volně v upravených zděných objektech a u 9 krav základního stáda plemene Aberdeen Angus ustájených v zimním období ve venkovním zimovišti s přístupem do lehkého dřevěného přístřešku. Data byla získávána z interních zdrojů, z dotazování zootechnika a majitele farmy a z vlastního pozorování. Obě použitá ustájení splňují požadavky welfare. Zdravotní problémy nebyly zaznamenány ani na jedné z farem. Zvířata se v ustájení chovala klidně a vyrovnaně. Byla evidentně v dobré fyzické kondici. Z výsledků vyšlo, že obě ustájení vyhovují pro chov daných plemen.

Abstract:

The Bachelor thesis is dealing with the analysis of the different ways of stabling of the beef cattle. The goal of my work is an evaluation of reproduction indicators and health state of two different cattle breeds in two different types of stabling. The first of the breeds - Blonde d' Aquitaine stabled in company Zemědělská Klučenice joint stock company a.s. (Farm A). The second breed is Aberdeen Angus stabled on family Farm in Palčice (Farm B). The result have been evaluated for year 2012 and for 121 cows of main herd of Blonde d' Aquitaine, which have been stabled freely in adapted brick buildings during the winter period and 9 cows of the main herd of Aberdeen Angus stabled in an outside wintering side with access to the light wooden shelter during the winter period. The data have been gathered from internal resources, by questioning the livestock specialist, the owner of the farm and from own observing. Both of the used stabling is meeting the requirements of the welfare. There were not any sings of any health problems on the both Farms. The animals have acted calm and balanced. They have been obviously in good shape. The outcome from the results is that both types of the stabling is suitable for breeding of stated breeds.

Klíčová slova

masný skot, ustájení, welfare, reprodukce

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 12. 4. 2013

Zveřejnit od: 12. 4. 2013

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: Ing. Jana Šťastná, Ph.D.

JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH

Zemědělská fakulta

Bakalářský studijní program / obor:
Zemědělství / Zemědělská technika: obchod, servis a služby