Vybrané české názvy jedlých hub

Bc. Alena Pešavová

Master's thesis

Selected Czech names of edible mushrooms

Anotácia:

Magisterská diplomová práce se zabývá vybranými českými názvy jedlých hub, které rostou zejména v obci Jeníkov u Hlinska v Čechách. V úvodu práce je nastíněna historie hub, jejich rozdělení, popis, složení, vůně a chuť, rozmnožování a jejich význam v přírodě a pro člověka. V jazykové části je zpracováno 25 hesel. Nejprve jsou houby stručně charakterizovány, popsán vzhled, výskyt a růst, možné záměny s jinými či jedovatými houbami. Poté následuje historický vývoj od staré češtiny po současnost a etymologický výklad slova. Poslední část se zabývá jinými názvy hub, především lidovými.

Abstract:

This master´s thesis deals with selected czech names of edible mushrooms, which grow mainly in the village Jeníkov near Hlinsko v Čechách. At the beginning of thesis is mentioned history of mushrooms, their spliting, description, composition, smell and taste, reproduction and their importance in the nature and importance for the human. In the language part is processed 25 mushrooms. First, mushrooms are consicely characterized, described appereance, occurrence and grow, possible confusions with other mushrooms or poisonous mushrooms. Then follows historical developments from old czech language to present language and etymological explanation of word. Last part deals with other names of mushrooms, especially folk names.

Kľúčové slová

houby, jedlé houby, hřiby, houbaření, čeští a světoví mykologové, jazykový vývoj, etymologie, lidové názvy, mushrooms, edible mushrooms, mushrooming, czech and world mycologists, language development, etymology, folk names

Jazyk práce: Czech

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 15. 7. 2016

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 13. 9. 2016
• Vedúci: PhDr. Pavla Valčáková, CSc.
• Oponent: prof. PhDr. Marie Krčmová, CSc.

Masaryk University

Faculty of Arts

Master programme / odbor:
Teacher Training for Secondary Schools / Upper Secondary School Teacher Training in Czech Language and Literature