Projekt zvýšení kvality a úrovně poskytovaných služeb hotelu Prestige Znojmo

Ing. Radka KABLÁSKOVÁ

Diplomová práce

Project of Quality Rise and Level of Provided Service at the Hotel Prestige Znojmo

Anotace:

Má diplomová práce je zaměřena na zvýšení kvality a úrovně poskytovaných služeb hotelu Prestige ve Znojmě. Práce je rozdělena na dvě části na teoretickou a praktickou. V teoretické části jsem provedla literární rešerši týkající se marketingu, marketingu služeb a hlavně marketingu hotelových služeb. V praktické části jsem se věnovala představení hotelu Prestige a jeho nabízených služeb. Poté jsem hotel analyzovala pomocí SWOT analýzy, PEST analýzy a Porterovy analýzy pěti konkurenčních sil. Na základě vyhodnocených dotazníků od hostů a zaměstnanců byly získány informace a doporučení, které mohou napomoct ke zlepšení kvality a úrovně hotelových služeb.

Abstract:

My master{\crq}s thesis is focused on enhancing quality and level of provided services of hotel Prestige in Znojmo. The thesis is separated into two parts: theoretical part and practical part. In the theoretical part I carried out literature search relating to marketing, services marketing and especially hotel services marketing. In the practical part I devoted to presentation of hotel Prestige and its offered services. After that I analyzed the hotel through SWOT analysis, PEST analysis and Porter{\crq}s five competitive forces analysis. On the basis of analyzed questionnaires from guests and employees, the information and recommendations were obtained. These can help with enhancing quality and level of hotel services.

Klíčová slova

Marketing, Marketing služeb, Marketing hotelových služeb, SWOT analýza, Porterova analýza pěti konkurenčních sil, PEST analýza, BCG matice

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 4. 5. 2009

Identifikátor: 11135

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 26. 5. 2009
• Vedoucí: doc. Ing. Vratislav Kozák, Ph.D.

Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně

Fakulta managementu a ekonomiky

Magisterský studijní program / obor:
Ekonomika a management / Management a marketing