Odolnosť ľudského pachu voči chemickým detergentom

Bc. Martina Čajágiová

Diplomová práce

Ability of dogs to discriminate human odor exposed to chemical detergent

Anotace:

V časti práce literárna rešerš sa bližšie zoznamujeme s ľudským pachom, teóriami jeho vzniku, jeho definíciou, anatómiou koze a tvorbou pachu, zložením individuálneho ľudského pachu, vylučovaním pachu. Približujeme si aj témy pachový absorbent a jeho využitie vo svete, prenos pachu na pachové snímače a zaisťovanie stôp. Táto časť práce pojednáva aj o odolnosti a prežiteľnosti pachu, metóde pachovej identifikácie a jej histórii, o organických kyselinách, definícii a práci detergentov a ultrazvukovej čističky. Našim cieľom v danej práci bolo overiť, relevantnosť využívania chemických detergentov v čistiacom procese pri pachových prácach. Overiť schopnosť detergentov degradovať ľudský pach na pachových absorbentoch tak, aby ho špeciálne vycvičený psi neboli schopný stotožniť. Experiment sa riadil presne stanovenou metodikou. Odoberané boli najskôr vzorky od cieľových osôb na pachový nosič - kovový valec z ruky (načuchávací pach), jednou osobou. V druhej fázy sa odoberali vzorky na pachový nosič textilný z tela, inou osobou. Kovové nosiče s pachom boli následne spracované, časť z nich bola ponechaná bez úpravy (konrola) a časť sme vystavili pôsobeniu chemických detergentov s a bez ultrazvukovej čističky. V experimente na stotožňovanie pachových vzoriek bolo použitých šesť súk Nemeckého ovčiaka, špeciálne vycvičených na metódu pachovej identifikácie. Každá suka stotožňovala trikrát cieľový pach s pachom vystaveným detergentom a tri krát s pachom nevystaveným detergentom. Cieľový pach bol náhodne ukladaný medzi ďalšími vzorkami a menila se jeho pozícia, tak aby psovod túto pozíciu nepoznal a neovplyvnil tak suku pri práci. Ukazovateľom stotožnenia bolo označenie vzorky sukou, naučeným spôsobom - zasadnutím alebo zaľahnutím. Ani jedna suka nebola schopná stotožniť pach vystavený chemickým detergentom a zároveň všetky stotožnili kontrolné pachy nevystavené chemickým detergentom. Experiment preukázal, že využívanie chemických detergentov v čistiacom procese pri pachových prácach je relevantné pri degradácii individuálneho ľudského pachu.

Abstract:

In the recherche part of our thesis we familiarize ourselves with the human odor, theories of its origin, definition, anatomy of human skin and odors, composition of individual human odors and with odor secretion. We also look closer on the topics of odor absorbent and its use in the world, the transmission of odors to odor sensors and securing of scents. This section of our thesis discusses the resistance and survival abilities of odor, scent identification method and its history, organic acids, and defines the application of laundry detergents and ultrasonic washers. Aim of our thesis was to verify the relevance of the use of chemical detergents in the purification process when working with scents. We tried to verify the ability of detergents to degrade the human scent on odor absorbents to such an extent, that specially trained dogs would not be able to identify it. Our experiment was following a precise determination methodology. In the first phase samples were collected from the hands of targeted persons to a scent carrier - a metal cylinder (extirpate odour), by one researcher. In the second phase samples were collected from the body to a textile carrier, by another researcher. The metal scent carriers were processed. Some of them were left as they were (control sample) and some were exposed to chemical detergents with and without usage of an ultrasonic washer. In the experiment where we tried to identify the odour samples, six bitches of German shepherd were used. They were specially trained for odour identification. Each dog was let three times to identify the target scent exposed to a detergent and three times to identify the target scent not exposed to a detergent. Target smell was randomly deposited between other samples and its position was changed, so that the handler did not know its position and thus was unable to affect the work of his dog. The indicator of positive identification was a sign the dogs were taught - to sit or lay in front of a sample. Any dog was unable to identify the scent which was exposed to chemical detergent and all dogs identify the scent unexposed to a chemical detergent. Our experiment has shown that the use of chemical detergents in the purification process when working with scents is relevant to the degradation of individual human scent.

Klíčová slova

metodika pachové identifikácie, pachové absorbenty, pes, individuálny ľudský pach, mastné kyseliny, chemický detergent

Keywords

method of scent identification, odour absorbent, dog, individual human odor, fatty acid, chemical detergent

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 12. 4. 2016

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: Ing. Petra Vyplelová, Ph.D.

Česká zemědělská univerzita v Praze

Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů

Magisterský studijní program / obor:
Zootechnika / Zájmové chovy zvířat