Ivana Papoušková

Bakalářská práce

Vliv vývojové fáze na nutriční hodnotu potemníka brazilského (Zophobas morio)

The effect of the developmental stage on the nutritional value of giant mealworm (Zophobas morio)
Anotace:
Cílem této bakalářské práce je v teoretické části zpracování ucelené literární rešerše zaměřené na složení a nutriční hodnotu (obsah bílkovin, tuku, sacharidů, vitamínů, minerálních látek a energetické hodnoty) potemníka brazilského (Zophobas morio) potažmo dalších druhů hmyzu, které jsou považovány za potravinu či krmivo. Dále byl v práci popsán i potenciál těchto členovců v jiných oborech, ve kterých …více
Abstract:
This bachelor thesis is divided into two (theoretical and experimental) parts. In the first part, the introduction formed by the review of available literature informs readers about chemical composition (protein, lipids, carbohydrates, vitamins, ash etc.) of the giant mealworm (Zophobas morio) L. as well of other insects used as food or feed. Moreover, the other fields of importance of such insects …více
 
 
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 23. 4. 2019

Obhajoba závěrečné práce

  • Vedoucí: doc. Ing. Lenka Kouřimská, Ph.D.

Citační záznam

Plný text práce

Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:
  • světu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Česká zemědělská univerzita v Praze, Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů

Česká zemědělská univerzita v Praze

Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů

Bakalářský studijní program / obor:
Zootechnika / Speciální chovy

 
Název
Vložil
Vloženo
Práva
Theses 54z93n 54z93n/2
24. 4. 2019
Složky
Soubory
Mach, J.
25. 4. 2019
  • Co je jinak přidání souboru

    Soubor nebo složku lze nahrát pomocí tlačítka Přidat.
  • Co je jinak další operace se soubory

    Podrobnosti lze zjistit označením příslušného řádku.
  • Co je jinak pohled pro experty

    Pro častou práci je možné zvolit režim Více možností.
  • Co je nové vyhledávání souborů

    Vyhledávaný výraz můžete zadat přímo do adresního řádku.
  • Co je nové rychlý přístup k souborům

    Pomocí funkce Nedávné je možné se rychle vrátit k právě prohlíženým souborům. Oblíbené soubory je také možné označit Hvězdičkou.
  • Co se chystá

    Připravujeme další vylepšení pro mobilní zařízení.