Zakladatelský rozpočet pro provozovnu cukrářské výroby

Alena Havlíčková

Bachelor's thesis

Founding budget for a confectionery factory

Abstract:

Havlíčková A. Zakladatelský rozpočet pro provozovnu cukrářské výrobny. Bakalářská práce. Brno: Mendelova univerzita v Brně, 2020. Cílem bakalářské práce je sestavení zakladatelského rozpočtu pro provozovnu cukrářské výrobny. Práce je rozdělena na 7 kapitol. Popisuje obecné a legislativní požadavky na podnikání v oblasti cukrářské výroby, včetně jejich ekonomických dopadů. Zahrnuje problematiku kalkulací cukrářských výrobků, vyčíslení všech ročních nákladů, které se vztahují k podnikatelské činnosti a sestavení rozpočtu včetně fiktivních výkazů, kterými jsou zahajovací rozvaha, výkaz zisků a ztrát a cash flow na období 3 let.

Abstract:

Havlíčková A. Founding budget for a confectionery factory. Bachelor thesis. Brno: Mendel University in Brno, 2020. The aim of the bachelor's thesis is creating a founding budget for a confectionery factory. The work is divided into 7 chapters. It describes the general and legislative requirements for business in the field of confectionery production, including their economic impacts. It includes the issue of calculations of confectionery products, quantification of all annual costs related to business activities and budgeting, including fictitious statements, which are the opening balance sheet, profit and loss statement and cash flow for a period 3 years.

Keywords

cukrářská provozovna, zakladatelský rozpočet, kalkulace, náklady

Keywords

calculation, founding budget, confectionery factory, costs

Language used: Czech

Date on which the thesis was submitted / produced: 21. 5. 2020

Thesis defence

• Supervisor: Ing. Marcel Ševela, Ph.D.

Mendel University in Brno

Faculty of Business and Economics

Bachelor programme / field / specializace:
Economics and management / Trade management / Accounting and Taxes