Nutrigenomika - epigenetický vliv fytochemikálií a jejich význam v prevenci civilizačních chorob

Štěpánka Dvořáková

Bakalářská práce

Nutrigenomics - Epigenetic Effects Of Phytochemicals And Their Influence On The Lifestyle Diseases Prevention

Anotace:

Bakalářská práce je věnována vysvětlení pojmu nutrigenomika. Seznamuje s působením bioaktivních látek rostlin v procesech potlačujících riziko vzniku civilizačních chorob. Na příkladu kolorektálního karcinomu jsou zde přiblíženy účinky epigenetických mechanismů v prevenci rozvoje tohoto onemocnění. Práce dále hodnotí klinické a epidemiologické studie zabývající se danou problematikou a navrhuje možné potřeby budoucího výzkumu.

Abstract:

Bachelor thesis is devoted to the explanation of the concept of nutrigenomics. It introduces the action of bioactive substances found in plants in the processes of supressing the factors leading to chronic diseases. The effects of epigenetic mechanisms in prevention of developing a chronic disease is presented on the example of colorectal cancer. The work also evaluated clinical and epidemiological studies dealing with this issue and suggests possible needs for future research.

Klíčová slova

nutrigenomika, epigenetické mechanismy, fytochemikálie, kolorektální karcinom, klinické studie

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 1. 7. 2022

Zveřejnit od: 31. 12. 2999

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: prof. Ing. Miloslav Pouzar, Ph.D.

Univerzita Pardubice

Fakulta chemicko-technologická

Bakalářský studijní program / obor:
Speciální chemicko-biologické obory / Zdravotní laborant