Agricultural Production and Food Security in Ghana

Emmanuel Kweku Appeagyei Sakyi

Master's thesis

Zemědělská produkce a zajišťování potravin v Ghaně

Anotácia:

Cílem práce je posoudit úroveň zemědělské produkce a zajišťování potravin v Ghaně. Při práci bylo využito metody kvalitativní analýzy od různých výzkumných pracovníků. Sekundární data byla výsledkem pečlivě uplatněných simulačních technik. Tato práce má popisný charakter. Zjištěné výsledky jsou četné, např. pokles zemědělské pracovní síly, která má nepříznivý dopad na celou zem z hlediska absolutní výše i relativního hlediska. Důležitost zemědělské výroby vzhledem k potravinové bezpečnosti země. Zavlažovací zařízení a jeho význam na zemědělskou produkci v daných podmínkách. Vláda musí vyvážit pracovní toky uvnitř země. Zemědělská výroba může být zlepšena díky vylepšení a rozšíření, poskytování širšího zemědělského vzdělávání; používání hnojiv je prozatím hlavním klíčem ke zvýšení zemědělských výnosů. V dlouhodobém horizontu je potřeba věnovat se na vládní úrovni agrární politice. Použití nebo přizpůsobení vhodným kombinacím protekcionistické a liberální obchodní politiky by mohlo být pro Ghanu výhodné.

Abstract:

The aim of the work is to assess the level of agricultural production and food security in Ghana. The methodology used for the work was through the use of qualitative analysis of various researchers. Secondary data was predominantly used as a result of careful applying reasonable data simulation techniques. This work was strictly descriptive in nature. The results noted are numerous, to mention a few, the decline in agriculture labor force which is adversely affecting the country in absolute level terms and relative importance. It is noticed that agriculture production is not having an impact on food security problems. Irrigation facilities for farming is almost nonconformer to agricultural production, even though there is progress in increase of production. The government needs to balance labor flows within the country. Agricultural Production can be improved through the enhancing and extending the provision of external farming education, fertilizer usage being key to improving agriculture production on yield. In the long term, there is the need on expounding on agrarian politics. The use or adaptation to a good blend of both protectionist and liberal trade policies could be advantageous to Ghana, since they are not a price changer/maker in the globe.

Kľúčové slová

dostupnost, využití, přístupnost, strava, výroba, Domácnost

Keywords

household, utilisation, food, production, availability, accessibility

Jazyk práce: English

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 17. 6. 2016

Obhajoba závěrečné práce

• Vedúci: Ing. Nahanga Verter
• Oponent: Ivana Blažková, Ing.

Mendel University in Brno

Faculty of Regional Development and International Studies

Master programme / odbor:
Regional Development / Socioeconomic and Environmental Development of Regions