Zpět na vyhledávání

Bc. Barbora Gregorová

Master's thesis

Studijní opora předmětu stolničení - Víno

Study Support of Table Setting - The Wine
Abstract:
Diplomová práce s názvem "Studijní opora předmětu stolničení - Víno" se zabývá vývojem vína, tuzemskými i zahraničními oblastmi, rozdělením vína a dále uvedením jednotlivých odrůd. Neopomenutelnou součástí je výroba vína, degustace a párování. Dále obsahuje informace o odborníkovi z praxe a popisuje servis různých druhů vín. Informace uvedené v této práci jsou základem pro porozumění problematiky vína …more
Abstract:
The master thesis entitled "Study Support of Table Setting – The Wine" deals with the development of wine, domestic and foreign regions, the distribution of wine and the introduction of individual varieties. An unforgettable part is wine production, tasting and pairing. It also contains information about the practitioner and describes the service of various types of wines. The information presented …more
 

Keywords

studijní opora víno réva vinná cukernatost výroba vína enogastronomie sommelier servis proces výuky study support wine grapevine sugar content wine production enogastronomy service teaching process
 
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 21. 4. 2023
Identifier: https://is.muni.cz/th/xtlnj/

Thesis defence

  • Date of defence: 6. 6. 2023
  • Supervisor: Mgr. Jiří Šibor, Ph.D.
  • Reader: PhDr. Jan Válek, Ph.D.

Citation record

Cite this text

Full text of thesis

Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:
  • světu
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Masarykova univerzita, Pedagogická fakulta
Složka Reference to the local database directory of the institution

Masaryk University

Faculty of Education

Master programme / field:
Teacher Training for Secondary Schools / Teacher Training of Specialized Subjects for Secondary Schools

Theses on a related topic

List of theses with an identical keyword.