Stanovení vlákniny ve vybraných druzích sladkovodních řas – Bc. Zuzana HRDINOVÁ
Bc. Zuzana HRDINOVÁ
Diplomová práce
Stanovení vlákniny ve vybraných druzích sladkovodních řas
Determination of fiber in freshwater algae samples
Anotace:
Teoretická část diplomové práce se zabývá obecnými charakteristikami vlákniny a popisem metod stanovení vlákniny. Práce se rovněž věnuje tématice řas a zaměřuje se na vybrané druhy sladkovodních řas, u nichž byla stanovena vláknina. Cílem praktické části diplomové práce bylo stanovit ve vzorcích sladkovodních řas vlákninu pomocí přístroje ANKOM220 Fiber Analyzer a enzymatickou metodou. Obě metody stanovení …víceAbstract:
The theoretical part of the thesis deals with general characteristics of fiber and with description of methods to determine fiber. The thesis subsequently concerns in chosen species of freshwater algae determined to contain fiber. The aim of practical part of the thesis was to determine fiber in samples of freshwater algae using ANKOM220 Fiber Analyzer and enzymatic method. Both of the determinative …více
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 20. 5. 2010
Identifikátor:
14732
Obhajoba závěrečné práce
- Obhajoba proběhla 3. 6. 2010
Citační záznam
Jak správně citovat práci
HRDINOVÁ, Zuzana. Stanovení vlákniny ve vybraných druzích sladkovodních řas. Zlín, 2010. diplomová práce (Ing.). Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
Plný text práce
Právo: Autor si přeje zpřístupnit práci veřejnosti až od
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- autentizovaným zaměstnancům ze stejné školy/fakulty
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, Fakulta technologickáPlny text prace je k dispozici v elektronicke podobe
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
Fakulta technologickáMagisterský studijní program / obor:
Chemie a technologie potravin / Technologie, hygiena a ekonomika výroby potravin
Práce na příbuzné téma
-
Optimalizace metodiky na stanovení stravitelnosti mořských a sladkovodních řas
Ludmila Machů -
Stanovení optimálních podmínek pro růst buněk a akumulaci zásobních lipidů řasy Trachydiscus minutus
Kamila ONDREJMIŠKOVÁ -
Vliv zinku a mědi na fenotyp sladkovodní řasy Desmodesmus armatus
Markéta ŠNEBERGEROVÁ -
Stanovení minerálních prvků ve vybraných druzích sladkovodních řas
Ivana ZATLOUKALOVÁ -
Stanovení proteinů v mořských a sladkovodních řasách
Martina PASTYŘÍKOVÁ -
Stanovení obsahu aminokyselin ve vybraných druzích sladkovodních řas.
Eva ILLÍKOVÁ -
Stanovení síry a selenu ve vzorcích životního prostředí
Jiří Čmelík -
Akutní akvatická toxicita pyrometalurgických strusek pro sladkovodní zelené řasy
Lenka Weiperová