Marketingový výzkum na trhu bezlaktózových potravin

Vadim Chechelnytskyi

Bakalářská práce

Marketing research of lactose-free foods

Anotace:

Cílem mé bakalářské práce bylo zjištění současné situace na trhu bezlaktózových potravin v České republice. Ve své práci se snažím zmapovat nabídky bezlaktózového mléka ve vybraných obchodech a e-shopech, k tomu zjistit spokojenost spotřebitelů s aktuální nabídkou bezlaktózových mlék z hlediska sortimentní šíře, ceny a dostupnosti. Práce začíná teoretickým úvodem do oblasti marketingu, konkrétně marketingového výzkumu, který je dále podrobněji rozdělen a samostatné teoretické části popsány dle míry důležitosti pro další praktickou část výzkumu. Praktická část, kterou jsem vytvořil pomocí dotazníkového šetření a jež obsahuje analýzu získaných výsledků, se zabývá plněním stanoveného cíle bakalářské práce. Dotazník pomáhá zjistit spokojenost spotřebitelů s aktuální nabídkou bezlaktózových mlék. Dotazníkové šetření je provedeno pomocí statistických metod a výsledky jsou komentovány a graficky znázorněny. Závěr bakalářské práce je plně věnován vyhodnocení výsledků celého marketingového výzkumu, na jejichž základě budu schopen stanovit míru spokojenosti spotřebitelů s aktuální nabídkou bezlaktózových mlék.

Abstract:

The aim of my bachelor thesis was to find out the current situation on the market of lactose-free food in the Czech Republic. In my thesis I try to map the offers of lactose-free milk in selected shops and e-shops, to find out the satisfaction of consumers with the current offer of lactose-free milk in terms of assortment width, price and availability. The thesis begins with a theoretical introduction to the field of marketing, namely marketing research, which is further subdivided in detail and separate theoretical parts are described according to the degree of importance for the next practical part of the research. The practical part, which I received with the help of a questionnaire survey and in which the analysis of the results of the questionnaire takes place, deals with the fulfilment of the established goal of the bachelor's thesis. The questionnaire helps to determine consumer satisfaction with the current offer of lactose-free milk. The questionnaire survey is established using statistical methods, and the answers I showed and explained graphically. The end of the bachelor's thesis is fully devoted to the results of all marketing research. And based on these results, I will be able to determine the satisfaction of consumers with the current offer of lactose-free milk.

Klíčová slova

Marketing, Marketingový výzkum, Dotazníkové šetření, Pozorování, Spotřebitel, Laktóza, Bezlaktózové mléko

Keywords

Marketing, Marketing research, Questionnaire survey, Observation, Consumer, Lactose, Lactose-free milk.

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 14. 3. 2021

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: Ing. Jiří Čerkasov

Česká zemědělská univerzita v Praze

Provozně ekonomická fakulta

Bakalářský studijní program / obor:
Hospodářská politika a správa / Podnikání a administrativa