Back to search

Barbora Voksová

Bachelor's thesis

Hospodaření s potravinami v konzumní společnosti

Food management in a consumer society
Abstract:
Cílem bakalářské práce je představit českým rodinám i dalším vybraným ekonomickým subjektům potravinového řetězce způsoby boje proti zbytečnému vyhazování potravin. Práce je rozdělena na teoretickou a praktickou část. Teoretická část seznamuje čtenáře s pojmy konzumerismus a konzumní společnost a dále rozebírá plýtvání potravinami a jeho důsledky. Praktická část se zaměřuje na metody boje proti plýtvání …more
Abstract:
The aim of the Bachelor ́s Thesis is to present methods of combating unnecessary food waste to Czech families and other selected economic subjects of the food chain. The Thesis is divided into a theoretical and practical part. The theoretical part introduces the reader to the concepts of consumerism and consumer society and further analyzes food waste and its consequences. The practical part focuses …more
 

Keywords

potravinový řetězec potravinový odpad konzumerismus spotřebitel plýtvání potravinami

Keywords

consumerism consumer food waste food chain
 
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 13. 5. 2024
Identifier: https://vskp.vse.cz/eid/93309

Thesis defence

  • Date of defence: 3. 6. 2024
  • Supervisor: Zuzana Džbánková
  • Reader: Lada Rusmichová

Citation record

Cite this text

Full text of thesis

Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:
  • autentizovaným zaměstnancům ze stejné školy/fakulty
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Vysoká škola ekonomická v Praze
https://vskp.vse.cz/eid/93309