Metabolismus vápníku v lidském organismu.

Mgr. Martina Gorčíková

Bakalářská práce

Calcium metabolism in the human body.

Anotace:

Bakalářská práce pod názvem „Metabolismus vápníku v lidském organismu“ shrnuje poznatky současné vědy o významu a funkci vápníku v lidském těle. Práce obsahuje popis obecné charakteristiky vápníku, zahrnující jeho historii, fyzikální a chemické vlastnosti a jeho výskyt v přírodě. V další části je podrobně rozebrána problematika metabolismu vápníku od zdrojů v potravě přes vstřebávání a faktory, které je ovlivňují, až po mechanismy vylučování vápníku z těla. Tato stať dále shrnuje současné medicínské poznatky v oblasti nemocí způsobených nedostatkem nebo nadbytkem vápníku. V závěrečných kapitolách jsou formou přehledných tabulek komplexně zpracovány údaje z odborných zdrojů uvádějící hlavní potravinové zdroje vápníku, doporučené denní dávky a nároky na příjem vápníku v jednotlivých obdobích lidského života.

Abstract:

Bachelor thesis called „Metabolism of calcium in the human body“ summarises current scientific knowledge about meaning and function of calcium in the human body. This work contains description of general characteristics of Calcium, comprise history, physical and chemical phenomenom and his appearance in the nature. The further section concerns the question of calcium from dietary sources via absorption and the factors that influence them, to the mechanisms of excretion of calcium from the body. This thesis also summarises the current medical knowledge on diseases caused by a absence or abundance of calcium. The final chapters are arranged in the form of tables, complex processing of data from expert sources, showing the main food sources of calcium, the recommended daily dose and demands for calcium intake in the various stages of human life.

Klíčová slova

Vápník, minerální látky, hemokoagulace, metabolismus vápníku, osteoporóza, osteomalacie, urolitiáza, nefrolitiáza, zdroje vápníku. Calcium, mineral matter, hemocoagulation, metabolism of calcium, osteoporosis, osteomalacia, urolithiasis, nephrolithiasis, sources of calcium.

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 23. 4. 2014

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 4. 6. 2014
• Vedoucí: Mgr. Petr Ptáček, Ph.D.
• Oponent: Mgr. Jiří Šibor, Ph.D.

Masarykova univerzita

Pedagogická fakulta

Bakalářský studijní program / obor:
Specializace v pedagogice / Pedagogické asistentství chemie pro základní školy