Indoorové pěstitelské systémy z pohledu Life Cycle Assessment

Bc. Adéla KALKUŠOVÁ

Diplomová práce

Anotace:

Diplomová práce se zabývá indoorovými pěstitelskými systémy z pohledu Life Cycle Assesment na konkrétním případu pěstování konopí. V teoretické části se práce věnuje aktuálním trendům v oblasti zemědělství, zejména se zaměřením na indoorové pěstitelské systémy. Detailně analyzuje jejich aplikace, využití a prognózy do budoucna, přičemž se soustředí na komplexní problematiku této oblasti. Zároveň zkoumá environmentální aspekty a jejich dopad na zkoumané pěstitelské systémy. Dalším důležitým aspektem je posuzování životního cyklu a jeho jednotlivých fází, kterými se práce dále zabývá. Cílem práce bylo vyhodnocení environmentálního dopadu vázaného na indoorové pěstitelské systémy s konopím setým z pohledu posuzování životního cyklu (Life Cycle Assessment). V praktické části byla provedena inventarizace dat sledovaného rámce, analyzovány a zhodnoceny environmentální dopady. Dále bylo provedeno zpracování a interpretace dat, přičemž byly identifikovány hlavní body zátěže systému pomocí kontribuční analýzy, ze které vyplynulo, že největším přispěvatel do systému byly environmentální toky, stojící za výrobou elektřiny. Spotřeba elektřiny ve všech sledovaných dopadových kategoriích měla účast přesahující 30 % u všech skupin. Při pominutí vstupů energií, byly další významné vstup např. pesticidní přípravky. Na základě těchto analýz byla navržena opatření vedoucí k redukci environmentálního zatížení daného systému.

Abstract:

The thesis deals with indoor cultivation systems from the perspective of Life Cycle Assessment in the specific case of hemp cultivation. In the theoretical part, the thesis focuses on current trends in agriculture, particularly with a focus on indoor cultivation systems. It analyzes in detail their applications, utilization, and future outlook, concentrating on the complex issues within this field. Additionally, it examines the environmental aspects and their impact on the studied cultivation systems. Another important aspect is the assessment of the life cycle and its individual phases, which the thesis further explores. The aim of the thesis was to evaluate the environmental impact associated with indoor cultivation systems for hemp cultivation from the perspective of Life Cycle Assessment. In the practical part, an inventory of data from the monitored framework was conducted, and environmental impacts were analyzed and evaluated. Furthermore, data processing and interpretation were carried out, identifying the main stress points of the system through contribution analysis, revealing that the most significant contributor to the system was environmental flows associated with electricity production. Electricity consumption had a participation exceeding 30% in all monitored impact categories for all groups. When excluding energy inputs, other significant inputs included pesticide preparations. Based on these analyses, measures were proposed to reduce the environmental burden of the systém.

Klíčová slova

LCA, indoorové pěstování, hydroponie, environmentální design

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 22. 4. 2024

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: doc. Ing. Jaroslav Bernas, Ph.D.

JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH

Fakulta zemědělská a technologická

Magisterský studijní program / obor:
Agroekologie / Agroekologie - Ekologické zemědělství