Bc. Vendula Smolíková

Diplomová práce

Fachwortschatz zu Ausstech- und Backformen

Special Terminology Concerning Cookie Cutters and Cake Moulds
Abstract:
The diploma thesis deals with the technical vocabulary on the topic of cookie cutters and cake moulds. The thesis is divided into theoretical and practical sections. The main focus of the practical section is a glossary, with the first three parts representing a commented translation of cookie cutters, cake moulds and other products, not just for confectioners, bakers and cooks. The last part of the …více
Abstract:
Tato diplomová práce se zabývá odbornou slovní zásobou na téma vykrajovačky a formičky. Práce je rozdělena na teoretickou a praktickou část. Těžištěm praktické části je glosář, jehož první tři části představují komentované překlady názvů vykrajovaček, formiček a ostatních výrobků nejen pro cukráře, pekaře a kuchaře. Poslední část glosáře tvoří slovní zásoba z výrobního procesu a expedice.
 
 
Jazyk práce: němčina
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 3. 5. 2016

Obhajoba závěrečné práce

  • Obhajoba proběhla 17. 6. 2016
  • Vedoucí: PhDr. Dana Spěváková
  • Oponent: PhDr. Zdeněk Mareček, Ph.D.

Citační záznam

Plný text práce

Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:
  • světu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Masarykova univerzita, Filozofická fakulta