Flavonoidy v druzích čeledi Lamiaceae

Jonáš Fiala

Bakalářská práce

Flavonoids in species of family Lamiaceae

Anotace:

V práci byly popsány flavonoidy, jejich chemická struktura, vlastnosti a význam. Dále byla popsána morfologie druhů rodů Mentha L., Salvia L. a Origanum L. se zaměřením na správné taxonomické zařazení a stručnou charakteristiku odrůd. Z odborné literatury a vědeckých článků byly čerpány informace o obsahových látkách jednotlivých taxonů se zaměřením na flavonoidy, jejich obsah, účinky a faktory, které jejich obsah a množství ovlivňují.

Abstract:

In this bachelor thesis were described flavonoids, their chemical structure, properties and significance. Furthermore, the morphology of the genera Mentha L., SalviaL. and Origanum L. was described with a focus on the correct taxonomic classification and brief characteristics of the varieties. From the literature and scientific articles was collected informations about the content substances of individual taxa with a focus on flavonoids, their content, effects and factors that influence their content and quantity.

Klíčová slova

Lamiaceae, Mentha, Salvia, Origanum, flavonoidy, morfologie

Keywords

Lamiaceae, Mentha, Salvia, Origanum, flavonoids, morphology

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 2. 5. 2019

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: doc. Ing. Jarmila Neugebauerová, Ph.D.
• Oponent: Pavel Híc, Ph.D.

Mendelova univerzita v Brně

Zahradnická fakulta

Bakalářský studijní program / obor:
Zahradnické inženýrství / Zahradnictví