Domestikace malých přežvýkavců

Anežka Pikhartová

Bakalářská práce

Domestication of small ruminants

Anotace:

Tato práce se zabývala domestikací malých přežvýkavců, která probíhala zhruba v období 10500 až 10000 let před současností v oblasti Úrodného půlměsíce. Domestikace ovce domácí a kozy domácí však proběhla na více různých místech, a tím pádem i v jiných časových obdobích dle konkrétní události. U kozy jsou za domestikační oblasti považovány Anatolie zhruba 10500 let před současností a pohoří Zagros v období 9900 let před současností. U ovce se za oblast domestikace považuje pohoří Zagros v období 10800 let před současností a pohoří Taurus v období 10500 let před současností. Mezi nejvíce diskutované možné předky ovce domácí patří divoké druhy archar, argali a ovce kruhorohá. Několik studií zaměřujících se na výzkum a porovnávání genomů s využitím různých genetických markerů označuje jako nejpravděpodobnějšího předka ovci kruhorohou. U kozy domácí jsou uváděni jako možní předci koza šrouborohá, koza bezoárová a kozorožec dagestánský. Na základě výsledků molekulárně genetických studií je nejčastěji za předka domácí kozy považována koza bezoárová. Díky introgresi, hybridizaci a využívání divokých jedinců k páření se samicemi chovanými v lidské péči, je potvrzené přispění do genomu domestikovaných ovcí a koz i jinými divokými druhy. Toto přispění mohlo proběhnout v době před, během nebo i po domestikaci. Například od kozy šrouborohé je v genomu kozy domácí přítomen gen projevující se lepší imunitou vůči patogenům v trávicí soustavě. Tyto geny se do nedávno domestikované populace koz dostaly díly přenosu genů do populace bezoárových koz v době před domestikací. U ovcí došlo k podobné situaci, kdy po otcovské linii přes ovci kruhorohou přispěla ovce stepní. Kozy a ovce byly využívány jako zdroj potravy a materiálu na výrobu kožených produktů. Postupem času pak tato zvířata sloužila i jako obětiny bohům, zdroj mléka, vlny či kožešiny. Mezi domestikační změny, ke kterým během domestikace u malých přežvýkavců došlo, řadíme zkracování končetin, zmenšení velikosti celého těla, změnu pokryvu a barvy srsti. U ovčího rouna došlo k vymizení sezónního línání a ke zjemnění jednotlivých chlupů. Podstatnou změnu prodělaly i rohy, kdy se měnila jejich morfologie, velikost a případně úplně vymizely.

Abstract:

This bachelor thesis dealt with the domestication of small ruminants, which took place roughly between 10,500 and 10,000 years ago in the Fertile Crescent region. However, the domestication of domestic sheep and domestic goats took place in several places and thus also in other time periods according to a specific event. For the goat, the domestication areas are the Anatolia region approximately10500 years BP and the Zagros Mountains in the period 9900 years BP. For sheep, the area of domestication is considered to be the Zagros Mountains in the period 10800 years before the present and the Taurus Mountains in the period 10500 years BP. Among the most discussed possible ancestors of the domestic sheep are the archar, argali and asiatic mouflon. However, several studies focusing on the research and comparison of genomes through genetic markers point to the most likely ancestor in the form of the asiatic mouflon. For the domestic goat, possible ancestors are mentioned in the form of the C. falconeri, the bezoar goat and C. cylindricornis. In the same way as with the domestic sheep, studies focused on this issue indicate the bezoar goat as the closest ancestor. Thanks to introgression, hybridization and the use of wild individuals the contribution to the genome is also confirmed through another species. This contribution could have taken place before, during or after domestication. For example, a gene showing better immunity to pathogens in the digestive system almost took hold in the goat's genome from the C. falconeri. These genes got into recently domesticated population as part of the gene transfer to the bezoar goat population in the time before domestication. A similar situation occurred with sheep, when the archar contributed along the paternal line through the asiatic mouflon. Goats and sheep were used as a source of food and material for the production of leather products. Over time, these animals also served as offerings to the gods, a source of milk, wool or fur. The domestication changes that occurred during domestication in small ruminants include the shortening of limbs and the reduction of the size of the whole body, the change of cover and coat color. In sheep's fleece, seasonal shedding has disappeared and individual hairs have become softer. The horns also underwent a significant change, when their morphology and size changed and eventually disappeared completely.

Klíčová slova

domestikace, fylogeneze, Capra sp., Ovis sp., plemena, mutace, selekce

Keywords

domestication, phylogenesis, Capra sp., breeds, Ovis sp., mutation, selection

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 23. 4. 2023

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 25. 5. 2023
• Vedoucí: Ing. Barbora Hofmanová, Ph.D.
• Oponent: Olga Kracíková, Ph.D.

Česká zemědělská univerzita v Praze

Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů

Bakalářský studijní program:
Chov hospodářských zvířat