Zpět na vyhledávání

Jaroslava PŮLPYTLOVÁ

Bachelor's thesis

Nutriční a technologická kvalita semen konopí setého

Nutritive and technological quality of hemp seeds
Abstract:
Konopí seté (Cannabis sativa) je tradiční přadná a olejná rostlina. Jeho využití je všestranné. Konopná semena byla už v historii konzumována jako nutričně hodnotná potravina. Cílem práce je shrnout informace o nutriční kvalitě konopného semene (základní složení, obsah aminokyselin, vlákniny, vitamínů, specifických látek atd.), případně parametrech technologické kvality (HTS, výtěžnost), možnostech …more
Abstract:
Hemp (Cannabis sativa) is a traditional oil and fiber crop. Its use is universal. Hemp seeds have been consumed in history as a nutritious food. The aim of this work is to summarize information about the nutritional quality of hemp seeds (base composition, amino acid, fibre, vitamin, specific substances content, etc.), technological quality parameters (TGW, the yield of hulled seeds), possibilities …more
 

Keywords

konopí seté semeno složení potravina
 
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 15. 4. 2011
Identifier: 18609

Thesis defence

  • Supervisor: doc. Ing. Jana Pexová Kalinová, Ph.D.

Citation record

Cite this text
The right form of listing the thesis as a source quoted

PŮLPYTLOVÁ, Jaroslava. Nutriční a technologická kvalita semen konopí setého. Č. Bud., 2011. bakalářská práce (Bc.). JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH. Zemědělská fakulta

Full text of thesis

Accessibility: Autor si přeje zpřístupnit práci veřejnosti až od 15. 04. 2011

Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:
  • světu
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH, Zemědělská fakulta
 
Name
Posted by
Uploaded/Created
Rights
Theses 64dggb 64dggb/2
25/5/2011
Folders
Files
thesis bpkonec-ver_7.pdf
Bulánová, L.
26/5/2011

  • Co je jinak přidání souboru

    Soubor nebo složku lze nahrát pomocí tlačítka Přidat.

  • Co je jinak další operace se soubory

    Podrobnosti lze zjistit označením příslušného řádku.

  • Co je jinak pohled pro experty

    Pro častou práci je možné zvolit režim Více možností.

  • Co je nové vyhledávání souborů

    Vyhledávaný výraz můžete zadat přímo do adresního řádku.

  • Co je nové rychlý přístup k souborům

    Pomocí funkce Nedávné je možné se rychle vrátit k právě prohlíženým souborům. Oblíbené soubory je také možné označit Hvězdičkou.

  • Co se chystá

    Připravujeme další vylepšení pro mobilní zařízení.