Příprava proteinových hydrolyzátů a jejich využití ve speciálních ochranných emulzích

Bc. Adéla Mahdalová

Master's thesis

Preparation of Protein Hydrolysates and their Utilisation in Special Protective Emulsions

Abstract:

Diplomová práce je zaměřena na aplikaci hydrolyzovaného keratinu v kosmetickém produktu pro zvířata. Teoretická část práce je zaměřená na keratiny, jejich hydrolytické štěpení a použití v kosmetických produktech pro zvířata. V praktické části byl připraven hydrolyzát keratinu alkalicko-enzymovým způsobem, který byl v koncentracích (0,51,5 %) vmíchán do kosmetického základu. Připravené balzámy byly následně aplikovány na 4 psy a poté byly sledovány mechanické vlastnosti chlupů. Ze získaných výsledků provedených zkoušek vyplývá, že balzámy s přídavkem keratinu zlepšují tahové vlastnosti a vyhlazují povrchovou strukturu chlupů. Přídavek keratinového hydrolyzátu rovněž zvyšuje viskozitu balzámů.

Abstract:

This thesis is focus on the application of hydrolysed keratin in cosmetic products for animals. The theoretical part is focused on general explanation of keratin and how it is extracted from sheep wool, it looks at the breakdown of hydrolytic cleavage with practical examples, an actual hair growth cycle of a dog and the use of cosmetic products for animals. In the practical part, we look at how the keratin hydrolysate was prepared by alkaline -enzyme method, which was added to concentrations of 0.51.5 % in cosmetic bases. These balsams were used on 4 dogs and then we observed the hair before and after application. The test results show that keratin added balsams improve the tensile quality and smoothing out surface structure of hair. This research thesis finds that addition of the keratin hydrolyse also increase viscosity of balsams.

Keywords

keratin, hydrolýza, kosmetika, balzám, chlup, hydrolyzát

Language used: Czech

Date on which the thesis was submitted / produced: 14. 5. 2019

Thesis defence

Tomas Bata University in Zlín

Faculty of Technology

Master programme / field:
Chemistry and Materials Technology / Polymer Engineering