Stres zasolením u rostlin rodu řepa (Beta sp.)

Michaela Krupková

Bakalářská práce

Salinity stress in plants of the genus beet (Beta sp.)

Anotace:

Abstrakt Cílem bakalářské práce bylo popsat a zhodnotit rod řepy a zaměřit se na hospodářsky významné druhy tohoto rodu. Popisovanými druhy byly krmná řepa, cukrová řepa a mangold. Hlavním zaměřením bylo definovat a popsat stres u rostlin se zaměřením na zasolení a popsat fyziologické a biochemické děje, které nastávají při působení stresu. Dále byl zhodnocen stav zasolení půd v ČR a v zahraničí, s poukázáním na zdroj zasolení. Stres zasolením ovlivňuje řadu dějů v rostlině, například příjem živin a vody, schopnost látky ukládat a syntetizovat, a dokonce i samotný růst a vývoj rostlin budoucí generace. Ke stanovení iontů Na a K byla použita metoda atomové absorpční spektrometrie (AAS) pro stanovení parametrů stresu. U vybraných vzorků rostlin byla provedena analýza obsahu Na a K. Měření byla provedena v laboratoři České zemědělské univerzity v Praze. Vzorky rostlin byly vysušeny a homogenizovány. Vzniklé sušiny byly zváženy a mineralizovány mokrou cestou v roztoku. Výsledné roztoky byly ředěny a proměřovány na plamenovém spektrometru při použití vhodné vlnové délky pro daný prvek. Získané hodnoty byly zaznamenány v počítači a následně zpracovány a vyhodnoceny. Z dostupné literatury vyplývá, že existují mezidruhové rozdíly v toleranci vůči zasolení. Bylo pozorováno, že vůči zasolení je nejcitlivější cukrová řepa, dále krmná řepa a nejnižší citlivost vykazuje mangold. Zasolení o vysoké koncentraci obou iontů vede k úhynu u všech testovaných druhů řepy.

Abstract:

Abstract The main objective of the bachelor thesis is a description and evaluation of Beta genus, in particular, the thesis is dedicated to the substantial agricultural species of the genus. Therefore, mangelwurzel, sugar beet and chard have been described in detail. The research was focused on the definition and description of salinity stress-induced physiological and biological processes. Furthermore, the quantity of induced salinity in the soil in the Czech Republic and foreign countries was discussed. In addition, the source of salinization was presented. Several processes have been affected by salinity stress, including water and nutrients intake, the capability of storing and synthesizing, as well as plant's growth and development of subsequent generation. A study of available techniques of salinity stress analysis and Na and K content determination followed. A set of experiments was performed to determine the content of Na and K for representative specimens of given Beta species. The experiments took place in a laboratory in the Czech University of Life Sciences in Prague. The specimens were dried and homogenized. Then the dry matter was weighted and mineralized using the wet mineralization method. Finally, solutions were diluted down and examined via flame emission spectroscopy. Obtained data were saved to the computer and subsequently analyzed. The available literature shows that there are differences in salinity tolerance between species of Beta. It was observed, that the most sensitive to salinity is sugar beet, followed by mangelwurzel. Chard appears to be the most tolerant to salinity. However, high concentration of salt is lethal to all tested species.

Klíčová slova

sodík, draslík, osmóza, vodní potenciál, závlaha

Keywords

Sodium, Potassium, Osmosis, Water potential, Irrigation

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 17. 7. 2020

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: Ing. Matyáš Orsák, Ph.D.
• Oponent: Helena Hniličková, Ph.D.

Česká zemědělská univerzita v Praze

Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů

Bakalářský studijní program / obor:
Zemědělství, zahradnictví a rozvoj venkova / Pěstování rostlin