Charakterizace obsahu vybraných polyfenolových sekundárních metabolitů v brokolici metodou HPLC/MS – Bc. Vítězslav BRANDA
Bc. Vítězslav BRANDA
Master's thesis
Charakterizace obsahu vybraných polyfenolových sekundárních metabolitů v brokolici metodou HPLC/MS
Characterization of some polyphenolic secondary metabolites content in broccoli using HPLC/MS
Abstract:
Cílem této diplomové práce bylo vytvořit jednoduchou metodu pro identifikaci a stanovení vybraných sekundárních metabolitů ze skupiny polyfenolů v rostlinném materiálu. Součástí práce byla příprava vzorku včetně přečištění a zakoncentrování na SPE kolonce a hydrolýza přítomných glykosidů. Identifikace látek byla založena na základě stanovení přesné hmoty pomocí hmotnostního spektrometru s ionizací …moreAbstract:
The aim of this diploma thesis was to create a simple and rapid method for identification and determination of secondary metabolites from the group of polyphenolics in plant material. Part of this work was also the sample preparation including solid-phase extraction and hydrolysis of present glycosides. The identification of compounds was based on the determination of accurate mass by mass spectrometer …more
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 30. 4. 2012
Accessible from:: 30. 4. 2012
Thesis defence
- Date of defence: 15. 5. 2012
- Supervisor: RNDr. Petr Fryčák, Ph.D.
Citation record
ISO 690-compliant citation record:
BRANDA, Vítězslav. \textit{Charakterizace obsahu vybraných polyfenolových sekundárních metabolitů v brokolici metodou HPLC/MS}. Online. Master's thesis. Olomouc: Palacký University Olomouc, Faculty of Science. 2012. Available from: https://theses.cz/id/69ln4o/.
The right form of listing the thesis as a source quoted
BRANDA, Vítězslav. Charakterizace obsahu vybraných polyfenolových sekundárních metabolitů v brokolici metodou HPLC/MS . Olomouc, 2012. diplomová práce (Mgr.). UNIVERZITA PALACKÉHO V OLOMOUCI. Přírodovědecká fakulta
Full text of thesis
Accessibility: Autor si přeje zpřístupnit práci veřejnosti od 30.4.2012
Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:- Soubory jsou od 30. 4. 2012 dostupné: světu
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: UNIVERZITA PALACKÉHO V OLOMOUCI, Přírodovědecká fakultaPALACKÝ UNIVERSITY IN OLOMOUC
Faculty of ScienceMaster programme / field:
Chemistry / Analytical Chemistry
Theses on a related topic
- No theses on a related topic available.
Name
Posted by
Uploaded/Created
Rights