Fair Trade v kávovém průmyslu: Tvorba, aplikace a evaluace vzdělávacího projektu o sociální a environmentální odpovědnosti – Bc. Martina Terezie BÁRTOVÁ
Bc. Martina Terezie BÁRTOVÁ
Diplomová práce
Fair Trade v kávovém průmyslu: Tvorba, aplikace a evaluace vzdělávacího projektu o sociální a environmentální odpovědnosti
"Fair Trade in the Coffee Industry: Development, Implementation, and Evaluation of an Educational Project on Social and Environmental Responsibility"
Anotace:
Tato diplomová práce se zaměřuje na problematiku Fair Trade v kávovém průmyslu, a to nejen z hlediska jeho principů a důsledků pro pěstitelské komunity, ale také v kontextu vzdělávání o udržitelné spotřebě a globální odpovědnosti. Práce analyzuje environmentální a sociální dopady Fair Trade v kávové produkci a jejich propojení s výchovou k odpovědné spotřebě na středních školách. Hlavní důraz je kladen …víceAbstract:
This diploma thesis focuses on the issue of Fair Trade in the coffee industry, not only in terms of its principles and impacts on farming communities, but also within the context of education for sustainable consumption and global responsibility. The thesis analyses the environmental and social impacts of Fair Trade coffee production and their connection to education for responsible consumption at …více
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 9. 4. 2026
Obhajoba závěrečné práce
- Obhajoba proběhla 20. 5. 2026
- Vedoucí: doc. RNDr. Pavel Nováček, CSc.
Citační záznam
Citace dle ISO 690:
BÁRTOVÁ, Martina Terezie. \textit{Fair Trade v kávovém průmyslu: Tvorba, aplikace a evaluace vzdělávacího projektu o sociální a environmentální odpovědnosti}. Online. Diplomová práce. Olomouc: Univerzita Palackého v Olomouci, Přírodovědecká fakulta. 2026. Dostupné z: https://theses.cz/id/6ewkou/.
Jak správně citovat práci
BÁRTOVÁ, Martina Terezie. Fair Trade v kávovém průmyslu: Tvorba, aplikace a evaluace vzdělávacího projektu o sociální a environmentální odpovědnosti . Olomouc, 2026. diplomová práce (Mgr.). UNIVERZITA PALACKÉHO V OLOMOUCI. Přírodovědecká fakulta
Plný text práce
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- světu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: UNIVERZITA PALACKÉHO V OLOMOUCI, Přírodovědecká fakultaUNIVERZITA PALACKÉHO V OLOMOUCI
Přírodovědecká fakultaMagisterský studijní program / obor:
Globální udržitelný rozvoj / Globální udržitelný rozvoj - specializace Mezinárodní rozvoj
Práce na příbuzné téma
- Žádné práce na příbuzné téma.
Název
Vložil
Vloženo
Práva
Theses 6ewkou 6ewkou/2
9. 4. 2026




