Zpět na vyhledávání

Bc. Lenka JELÍNKOVÁ

Master's thesis

Chromatografické stanovení vitaminu E pomocí vysoce účinné kapalinové chromatografie

Chromatographic determination of vitamin E by high-performance liquid chromatography
Abstract:
Diplomová práce je zaměřena na izolaci vitaminu E a jeho stanovení vysoce účinnou kapalinovou chromatografií (HPLC). Tento v tucích rozpustný vitamin je významným antioxidantem. Byly vyzkoušeny možnosti jeho izolace a nalezeny optimální chromatografické podmínky pro jeho analýzu. Bylo stanoveno jeho množství ve vybraných vzorcích obilovin a získané hodnoty byly porovnány s publikovanými údaji.
Abstract:
This master thesis is focused on isolation of vitamin E and its determination by high-performance liquid chromatography. This fat-soluble vitamin is an important antioxidant. Possibilities of its isolation were tested and optimum chromatographic conditions for its analysis were found. Its quantity was determined in selected samples of cereals and the obtained values were compared with literature.
 

Keywords

vitamin E HPLC obiloviny
 
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 20. 5. 2010
Identifier: 14829

Thesis defence

  • Date of defence: 2. 6. 2010
  • Supervisor: Ing. Daniela Kramářová, Ph.D.

Citation record

Cite this text
The right form of listing the thesis as a source quoted

JELÍNKOVÁ, Lenka. Chromatografické stanovení vitaminu E pomocí vysoce účinné kapalinové chromatografie. Zlín, 2010. diplomová práce (Ing.). Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická

Full text of thesis

Accessibility: Autor si přeje zpřístupnit práci veřejnosti až od

Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:
  • autentizovaným zaměstnancům ze stejné školy/fakulty
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, Fakulta technologická
Plny text prace je k dispozici v elektronicke podobe
https://portal.utb.cz/stag?urlid=prohlizeni-prace-detail&praceIdno=14829 Reference to the local database file of the institution