Mastné kyseliny mikroorganizmů a možnosti jejich identifikace – Ing. Kateřina BÁRTOVÁ
Ing. Kateřina BÁRTOVÁ
Bachelor's thesis
Mastné kyseliny mikroorganizmů a možnosti jejich identifikace
Fatty acids of microoganism and possibilities of their identification
Abstract:
Tato práce popisuje a charakterizuje výskyt a význam mastných kyselin v mikroorganismech a ostatních živých systémech. V práci je popsána struktura membrán, výstavba a funkce mastných kyselin v membránách. Hlavní část práce je věnována výskytu mastných kyselin v mikroorganismech a možnostem jejich stanovení, zejména přípravě metylesterů a následné identifikaci metylesterů mastných kyselin plynovou …moreAbstract:
In the bachelor thesis is described and characterized occurence and importance of fatty acids in microorganism and other vital systems. Structure of membrane and signification and function of fatty acids in membranes are been use up in this study. The main part of study is devote habitation of fatty acids in microorganism and possibilities their determination, especially preparation of methyl esters …more
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 4. 6. 2009
Identifier:
5258
Thesis defence
- Date of defence: 19. 6. 2007
Citation record
The right form of listing the thesis as a source quoted
BÁRTOVÁ, Kateřina. Mastné kyseliny mikroorganizmů a možnosti jejich identifikace . Zlín, 2009. bakalářská práce (Bc.). Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
Full text of thesis
Accessibility: Autor si přeje zpřístupnit práci pouze na univerzitě až od 04. 06. 2009
Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:- autentizovaným zaměstnancům ze stejné školy/fakulty
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, Fakulta technologickáPlný text práce je k dispozici v elektronické podobě.
Tomas Bata University in Zlín
Faculty of TechnologyBachelor programme / field:
Chemistry and food technologies / Chemistry and food technologies
Theses on a related topic
-
Omega-3 a 6 nenasycené mastné kyseliny
Jan Javůrek -
Porovnání profilu mastných kyselin v tukové tkáni prasat s ohledem na rozdílně obohacené krmivo o nenasycené mastné kyseliny
Dana Homolková -
Vliv doby obohacování krmiva o nenasycené mastné kyseliny na vybrané parametry jatečné hodnoty prasat se zřetelem na kompozici mastných kyselin intramuskulárního tuku
Jiří Pantoflíček -
Trans mastné kyseliny ve výživě člověka a jejich vliv na zdraví
Alena Tokareva -
Nenasycené mastné kyseliny
Zdeněk Brunclík -
Nenasycené mastné kyseliny ve stravě hospitalizovaných pacientů
Veronika KONHEFROVÁ -
Úloha kyseliny dokosahexaenové v regulaci apoptózy nádorových buněk tlustého střeva
Martin Krkoška -
Trans nenasýtené mastné kyseliny vo výžive človeka
Lucia Balleková