Texturované samonosné biopolymerní vrstvy

Bc. Eliška Bognerová

Diplomová práce

Textured Self-Supporting Biopolymer Layers

Anotace:

Samonosné biopolymerní vrstvy na bázi hyaluronanu a hedvábného proteinu byly povrcho-vě upravovány pomocí časově sekvenované fázové separace vyvolané směsí dobrého a špatného rozpouštědla s aditivními látkami. Připravované polymerní povrchy byly charak-terizovány pomocí mikroskopických a profilometrických technik. V případě materiálů na bázi hyaluronanu byly vyhledávány nejvhodnější kompozice modifikačních směsí vedoucí ke vzniku specifických povrchových mikro a makro pórů. V případě hedvábného proteinu (Bombyx mori fibroinu) byly optimalizovány postupy selektivního značení povrchových pórů. Toho lze dosáhnout s pomocí rozdílné rozpustnosti použitých fluorescenčních barviv v jednotlivých komponentech modifikační směsi generující povrchovou makro texturu.

Abstract:

Self-supporting biopolymer layers based on hyaluronan and silk protein were surface tre-ated by time-sequenced phase separation induced by a mixture of good and bad solvent with additives. The prepared polymer surfaces were characterized by microscopic and pro-filometric techniques. In the case of hyaluronan-based materials, the most suitable composi-tions of modifying mixtures leading to the formation of specific surface micro and macro pores were sought. In the case of silk protein (Bombyx mori fibroin), procedures for selecti-ve labeling of surface pores have been optimized. This can be achieved by means of the different solubility of the fluorescent dyes used in the individual components of the modi-fication mixture generating a surface macro texture.

Klíčová slova

hyaluronan, hedvábný protein, fibroin, povrch, fázová separace, selektivní značení

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 13. 5. 2020

Obhajoba závěrečné práce

Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně

Fakulta technologická

Magisterský studijní program / obor:
Chemie a technologie potravin / Technologie tuků, detergentů a kosmetiky