Pracovní listy zaměřené na komunikaci se zákazníkem v pohostinství – Bc. Pečinková Pečinková
Bc. Pečinková Pečinková
Master's thesis
Pracovní listy zaměřené na komunikaci se zákazníkem v pohostinství
Worksheets focused on communication with the customer in the hospitality industry
Abstract:
Diplomová práce „Pracovní listy zaměřené na komunikaci se zákazníkem v pohostinství“ se zabývá tvorbou výukové opory pro obor Kuchař-číšník pro předmět Stolničení. Diplomová práce je rozdělena na teoretickou a praktickou část. Teoretická část popisuje výuku v oborech zaměřených na pohostinství, přehled současných učebnic pro předmět Stolničení, rozdělení komunikace, konflikty a bariéry v komunikaci …moreAbstract:
The diploma thesis "Worksheets focused on communication with the customer in the hospitality industry" deals with the creation of teaching support for the specialisation of Chef-Waiter for the subject of Table Setting. The diploma thesis is divided into theoretical and practical parts. The theoretical part describes teaching in the fields focused on hospitality, an overview of current textbooks for …more
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 21. 4. 2022
Identifier:
https://is.muni.cz/th/aa3mw/
Thesis defence
- Date of defence: 9. 6. 2022
- Supervisor: Ing. Pavla Stejskalová
- Reader: JUDr. Mgr. Ing. Kateřina Šmejkalová
Citation record
Full text of thesis
Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:- světu
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Masarykova univerzita, Pedagogická fakultaMasaryk University
Faculty of EducationMaster programme / field:
Teacher Training for Secondary Schools / Teacher Training of Specialized Subjects for Secondary Schools
Theses on a related topic
-
Selected Barriers in Intercultural Business Communication
Alžběta Omelková -
Interkulturní kompetence sociálních pracovníků z Člověka v Tísni v práci s romskou menšinou v sociálně vyloučených lokalitách v Přerově
Filip Jura -
Bariéry v komunikaci mezi pedagogem v mateřské škole a rodiči
Dita ALFÖLDI -
Bariéry v komunikaci mezi sestrou a dětským pacientem v terminálním stadiu onemocnění
Simona IMRAMOVSKÁ -
Vybrané aspekty komunikace v cizím jazyce u porodních asistentek v Brně
Kateřina Simrová -
Bariéry v komunikaci sluchově postižených v institucích měst Prostějov a Přerov
Markéta HUBROVÁ -
Problematika komunikace sester s pacienty se sluchovým znevýhodněním v rámci ošetřovatelské péče v nemocnici na lůžkovém oddělení
Petra DEKICKÁ -
Bariéry v komunikaci se seniory
Marie ZAHRÁDKOVÁ