Vliv délky mezidobí na tržní produkci mléka dojnic českého strakatého plemene skotu

Kristýna Šmejkalová

Bakalářská práce

The influence of the lenght of the calving interval on the milk production of dairy cows in a herd of Czech spotted cattle

Anotace:

Tato bakalářská práce se zabývá vybranými vlivy působící na tržní produkci mléka. Do těchto vlivů byla, zařazena délka mezidobí, dále pak také fáze laktace a pořadí laktace. Při zkoumání délky mezidobí, bylo zjištěno, že délka mezidobí ovlivňuje množství nadojeného mléka. S prodlužující se délkou mezidobí množství nadojeného mléka vzrostlo z 8 249 kg až na 12 180 kg a tržby vzrostly z 59 228 Kč na 87 452 Kč. Dále byla také zkoumána fáze laktace. Mohu konstatovat, že se vzrůstající fází laktace (1. 100 dnů až 5. 100 dnů), klesala užitkovost ze 100 % na 65 %. U pořadí laktace, jsem zjistila, že nejvyšší užitkovost je až na 3. a vyšší laktaci kdy průměrný nádoj vzrostl z 1. laktace z 5 749 kg na 8 105 kg a tržby vzrostly ze 41 278 Kč až na 58 194 Kč.

Abstract:

This bachelor´s thesis deals with various influences on the dairy market. Into these selected impacts were included: the length of the calving interval, the lactation phases and also the lactation sequence. When examining the length of the calving interval, it was found out that the length of the calving interval strongly influences the amount of milk production. With the increasing length of the calving interval the quantity of milked milk rose from 8 249 kg up to 12 180 kg and also the revenues rose from 59 228 CZK up to 87 452 CZK. I have also studied the phase of the lactation and I can say that with the increasing stage of lactation the milk performance decreased from 100% to 65%. I have also noticed that the highest milk performance is on the 3rd and higher lactation when the average milk yield has increased at first lactation from 5,749 kg to 8,105 kg, and revenues increased from 41 278 CZK to 58 194 CZK.

Klíčová slova

český strakatý skot, mléko, mezidobí, tržní produkce mléka

Keywords

Czech pied dairy cattle, milk, the length of the calving interval, market production of milk

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 21. 4. 2016

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: prof. Ing. Gustav Chládek, CSc.

Mendelova univerzita v Brně

Agronomická fakulta

Bakalářský studijní program / obor:
Zemědělské inženýrství / Agrobyznys