Výnos a kvalita konopí setého (Cannabis sativa) pěstovaného v ekologickém a konvenčním systému hospodaření

Bc. Jan KAŠPAR

Master's thesis

Yield and quality of hemp (Cannabis sativa) grown in organic and conventional farming

Abstract:

Konopí seté je prastarou kulturní plodinou, která oproti běžně pěstovaným plodinám má široké spektrum využití. Cílem této práce bylo zhodnotit vliv odrůdy konopí setého a systému pěstování na celkový výnos biomasy, množství květu a listu, nažek, odpadních částí rostliny, hmotnosti tisíce semen, podíl velikostních frakcí konopných nažek, podíl vyloupaných nažek a slupek a výtěžnost oleje. Pěstování konopí lze doporučit do ekologického zemědělství, protože rostliny konopí měly průkazně vyšší hmotnost samičích rostlin i výnos celkové biomasy v zeleném stavu i sušině v t/ha jak v době květu, tak i na konci vegetace. Dále měly vyšší produkci květenství a listů, i produkci nažek. Srovnatelné jsou oba systémy pěstování v podílu obalových vrstev nažek a HTN. Konvenční systém byl průkazně lepší v podílu oleje v nažkách a podílu frakce nažek nad 3,5 mm. Vysoký výnos biomasy a nažek byl dosažen u odrůdy Santhica 70 z konvenční produkce (Meclov) a to 57,3 t/ha a 1,5 t/ha. Výnos květu a listu byl vyšší z ekologické produkce (Chlum) u odrůdy Fedora 17 a to 3,08 t/ha. Nejvyšší podíl oleje v konopných nažkách byl stanoven u odrůdy Santhica 70 z konvenční produkce (Sušice) a to 16,5 %. Při porovnání odrůd byl vyšší výnos biomasy a nažek dosažen u odrůdy Santhica 70 z konvenční produkce (Meclov) a to 57,3 t/ha a 1,5 t/ha. Výnos květů a listů byl vyšší z ekologické produkce (Chlum) u odrůdy Fedora 17 a to 3,08 t/ha. Vyšší podíl oleje v konopných nažkách byl stanoven u odrůdy Santhica 70 z konvenční produkce (Sušice) a to 16,5 %.

Abstract:

Hemp is an ancient crop that has a wide range of uses compared to commonly grown crops. The aim of this study was to evaluate the effect of variety and cultivation system on the yield of total biomass, amount of flowers, leaves, achenes and plant waste, the thousand achene weight, the proportion of size fractions of achenes, the proportion of shelled aschenes and husks and the yield of oil. Hemp cultivation can be recommended for organic farming, because hemp plants had significantly the higher weight of female plants and the yield of total biomass in green and dry matter in t/ha both at flowering and at the end of vegetation perod. They also had the higher production of inflorescences and leaves, and the production of achenes. The cultivation systems are comparable in the proportion of coating layers of achenes and the thousand achene weight. The conventional system was significantly better in the proportion of oil in the achenes and the proportion of the size fraction of achenes above 3.5 mm. When comparing the varieties, a higher yield of biomass and achenes was achieved for the variety Santhica 70 from conventional production (Meclov), namely 57.3 t/ha and 1.5 t/ha. The yield of flowers and leaves was higher from organic production (Chlum) in the Fedora 17 variety, namely 3.08 /ha. The higher proportion of oil in hemp achenes was determined for the variety Santhica 70 from conventional production (Sušice) at 16.5%.

Keywords

výnos, biomasa, květenství, HTN, olej, velikost semen, CBD, THC, CBG

Language used: Czech

Date on which the thesis was submitted / produced: 22. 4. 2021

Thesis defence

• Supervisor: doc. Ing. Jana Pexová-Kalinová, Ph.D.

UNIVERSITY OF SOUTH BOHEMIA IN ČESKÉ BUDĚJOVICE

Faculty of Agriculture

Master programme / field:
Agriculture Engineering / Agricultural Ecology