Ekonomická analýza jako nástroj pro strategické rozhodování

Bc. Albert Luboš Pelikán

Diplomová práce

Economic analysis as a tool for strategic decision-making

Anotace:

Diplomová práce Ekonomická analýza jako nástroj pro strategické rozhodování se zabývá zhodnocením podniku Němý Medvěd s.r.o., který působí v gastronomickém sektoru. Cílem bylo zhodnotit finanční zdraví podniku, identifikace a interpretace silných a slabých stránek, analýza vnějšího prostředí a návrh strategických doporučení pro zlepšení konkurenceschopnosti. Výsledky finanční analýzy ukázaly kritický růst zadluženosti, kdy podíl cizích zdrojů na aktivech v roce 2023 přesáhl 183 %. EBITDA v roce 2022 dosáhla hodnoty -4,07 mil. Kč, což ukázalo na hluboké provozní ztráty, následně v roce 2023 se situace částečně stabilizovala na hodnotu -930 000 Kč. Hlavní příčinou byla kombinace vysokých nerentabilních investic, rostoucích úrokových nákladů a poklesu poptávky. V rámci analýzy vnějšího prostředí byla využita PESTLE analýza, která identifikovala negativní dopad poklesu poptávky po restauračních službách a rostoucí provozní náklady. Porterova analýza pěti sil poukázala na omezenou konkurenci v prémiovém segmentu, ale také na hrozbu substitutů a vysokou vyjednávací sílu zákazníků. SWOT analýza odhalila výhodnou strategickou polohu podniku a jedinečnost konceptu, avšak také výrazné finanční problémy a riziko rostoucího zadlužení. Na základě zjištěných výsledků byla navržena strategická opatření zaměřená na refinancování úvěrů, snížení zadluženosti, optimalizaci nákladů a rozšíření nabídky služeb například o catering či zásobování společenských a sportovních akcí. Implementace těchto doporučení by měla přispět k dlouhodobé stabilizaci a konkurenceschopnosti podniku v dynamicky se měnícím gastronomickém prostředí.

Abstract:

The master thesis Economic analysis as a tool for strategic decision-making deals with the evaluation of the company Nemý Medvěd s.r.o., which operates in the gastronomic sector. The aim was to evaluate the financial health of the company, identifying and interpreting its strengths and weaknesses, analysing the external environment and proposing strategic suggestions to improve competitiveness. The results of the financial analysis showed a critical increase in debt, with the ratio of foreign funds to assets exceeding 183% in 2023. EBITDA in 2022 reached -4.07 million. This showed deep operating losses, followed by a partial stabilisation to CZK -930,000 in 2023. The main cause was a combination of high unprofitable investments, rising interest costs and a decrease in demand. A PESTLE analysis was used to analyse the external environment and identified the negative impact of the reduction in demand for restaurant services and rising operating costs. Porter's five forces analysis highlighted the limited competition in the premium segment, but also the threat of substitutes and the high bargaining power of customers. The SWOT analysis revealed the company's advantageous strategic positioning and the uniqueness of the concept, but also significant financial challenges and the risk of growing debt. Based on the results, strategic measures were proposed to refinance the loans, reduce debt, optimize costs and expand the service offering, for example, by catering or supplying social and sporting events. The implementation of these recommendations should contribute to the long-term stabilisation and competitiveness of the company in a dynamically changing gastronomic environment.

Klíčová slova

analýza, podnik, management, účetnictví, ekonomie, vývoj, trh, doporučení, strategie, ukazatel

Keywords

analysis, business, management, accountancy, economy, progress, market, recommendation, strategy, indicator

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 29. 3. 2025

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 27. 5. 2025
• Vedoucí: Ing. Zdeňka Gebeltová, Ph.D.
• Oponent: Tomáš Klvaňa, externi

Česká zemědělská univerzita v Praze

Provozně ekonomická fakulta

Magisterský studijní program:
Podnikání a administrativa