Bc. Kristýna Panušková

Diplomová práce

Reformulace slaných sušenek s využitím medicinálních hub

Reformulation of salty biscuits using medicinal mushrooms
 
 
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 2023

Obhajoba závěrečné práce

Citační záznam

Plný text práce

Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:
  • nikomu

Vysoká škola chemicko-technologická v Praze

Fakulta potravinářské a biochemické technologie

Magisterský studijní program:
Technologie potravin

Práce na příbuzné téma

  • Žádné práce na příbuzné téma.