Reformulace slaných sušenek s využitím medicinálních hub – Bc. Kristýna Panušková
Bc. Kristýna Panušková
Master's thesis
Reformulace slaných sušenek s využitím medicinálních hub
Reformulation of salty biscuits using medicinal mushrooms
Jazyk práce: Czech
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 2023
Obhajoba závěrečné práce
Citační záznam
Citace dle ISO 690:
PANUŠKOVÁ, Kristýna. \textit{Reformulace slaných sušenek s využitím medicinálních hub}. Online. Diplomová práca. Praha: Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, Faculty of Food and Biochemical Technology. 2023. Dostupné z: https://theses.cz/id/6qre93/.
Plný text práce
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- nikomu
University of Chemistry and Technology, Prague
Faculty of Food and Biochemical TechnologyMaster programme:
Food Technology
Práce na příbuzné téma
- Žádné práce na příbuzné téma.