Stanovení aminokyselin v medovinách – Ing. Jitka Klikarová
Ing. Jitka Klikarová
Diplomová práce
Stanovení aminokyselin v medovinách
Determination of aminoacids in meads
Anotace:
První část diplomové práce byla zaměřena na přípravu DEEMM derivátů aminokyselin analyzovaných pomocí RP-HPLC se spektrofotometrickou detekcí. Dále byly aminokyseliny derivatizované s využitím FMOC-Cl činidla. Výsledné deriváty byly poté rovněž analyzovány prostřednictvím RP-HPLC, tentokrát však se spektrofotometrickou i fluorimetrickou detekcí. Poslední část práce se zabývá nejen přípravou PITC derivátů …víceAbstract:
The first part of this thesis was focused on the preparation of DEEMM derivatives of amino acid analyzed by RP-HPLC with spectrophotometric detection. Further, the amino acids were derivatized using FMOC-Cl reagent. The resulting derivatives were also analyzed by RP-HPLC with spectrophotometric and fluorimetric detection. The last part of the thesis deals with the preparation of PITC derivatives of …více
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 24. 5. 2016
Obhajoba závěrečné práce
- Obhajoba proběhla 7. 6. 2016
- Vedoucí: doc. Ing. Lenka Česlová, Ph.D.
Citační záznam
Jak správně citovat práci
Klikarová, Jitka. Stanovení aminokyselin v medovinách. Pardubice, 2016. diplomová práce (Ing.). Univerzita Pardubice. Fakulta chemicko-technologická
Plný text práce
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- Soubory jsou nedostupné.
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Univerzita Pardubice, Fakulta chemicko-technologickáUniverzita Pardubice
Fakulta chemicko-technologickáMagisterský studijní program / obor:
Chemie a technologie potravin / Hodnocení a analýza potravin
Práce na příbuzné téma
-
Stanovení aminokyselin obsažených v medovinách s využitím kapalinové chromatografie
Jana Šebková -
Den nye ordklasseinndelingen i norsk, med spesielt fokus pa pronomen og determinativ og en sammenligning med det engelske og det slovakiske systemet
Pavol Seriš -
Michael Stavarič im Dialog mit H. C. Artmann: Ein Vergleich der Lyrikbände "in an schwoazzn kittl gwicklt" und "med ana schwoazzn dintn"
Alžběta Stavělová -
Samernas liv i Sverige och Ryssland: en analys av utvalda aspekter med fokus på kolonisation, politisk representation och samtida problem
Blanka Maršálková -
Med - výroba, prodej a využití včelích produktů v gastronomii
Lenka Vorlíčková -
Möjligheter till stöd för personer med autism i Sverige enligt Lagen om stöd och service till vissa funktionshindrade
Veronika Clausová -
MED-ARB v mezinárodním obchodním styku
Jan SAMEK -
Med jako surovina v potravinářských výrobách a kulinářství
Klaudie Adamíková