Zpět na vyhledávání

Tereza Fenclová

Bachelor's thesis

Zhodnocení trhu se skotem a hovězím masem v České republice

Evaluation of the cattle and beef market in the Czech Republic
Abstract:
Bakalářská práce se zabývá tématem Zhodnocení trhu se skotem a hovězím masem v České republice. Práce má za úkol přiblížit význam chovu skotu, základní charakteristiku plemen skotu, která se chovají v České republice, jejich tvarové a užitkové vlastnosti. Popsat maso a další produkty vzniklé úpravou jatečných těl skotu a vlivy působící na jakost masa. Dále popsat nákup a zpeněžování skotu a hovězího …more
Abstract:
The Bachelor thesis aims with the topic of evaluation of the cattle and beef market in the Czech Republic. The work aims to approximate the importance of cattle rearing, the basic characteristics of cattle breeds reared in the Czech Republic, their shape, and utility characteristics. Describe the meat and other products resulting from the treatment of bovine carcasses and the effects on the quality …more
 

Keywords

výroba hovězího masa spotřeba hovězího masa prodej hovězího masa zpeněžování početní stavy skotu jakost masa chov skotu hovězí maso obchod trh

Keywords

market trade monetization breeding beef production of beef consumption of beef sale of beef populatios meat quality
 
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 15. 3. 2022

Thesis defence

  • Supervisor: doc. Ing. Aleš Hes, CSc.

Citation record

Cite this text

Full text of thesis

Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:
  • světu
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Česká zemědělská univerzita v Praze, Provozně ekonomická fakulta
Složka Reference to the local database directory of the institution
 
Name
Posted by
Uploaded/Created
Rights
Theses 6ro2fd 6ro2fd/2
17/3/2022
Folders
Files
thesis zaverecna_prace.pdf_
Mach, J.
17/3/2022

  • Co je jinak přidání souboru

    Soubor nebo složku lze nahrát pomocí tlačítka Přidat.

  • Co je jinak další operace se soubory

    Podrobnosti lze zjistit označením příslušného řádku.

  • Co je jinak pohled pro experty

    Pro častou práci je možné zvolit režim Více možností.

  • Co je nové vyhledávání souborů

    Vyhledávaný výraz můžete zadat přímo do adresního řádku.

  • Co je nové rychlý přístup k souborům

    Pomocí funkce Nedávné je možné se rychle vrátit k právě prohlíženým souborům. Oblíbené soubory je také možné označit Hvězdičkou.

  • Co se chystá

    Připravujeme další vylepšení pro mobilní zařízení.